這樣相應(yīng)的選擇性較大一些?，F(xiàn)代傳統(tǒng)的米面制作主食已經(jīng)成為了潮流，再加上變換的工藝，所以現(xiàn)在市場(chǎng)中誕生了很多樣式的主食，面食在制作的過(guò)程當(dāng)中，更加受到消費(fèi)者的重視，所以現(xiàn)在出現(xiàn)了很多烙饃設(shè)備。對(duì)于消費(fèi)者們來(lái)講，烙饃是人們的主食，從傳統(tǒng)的制作到現(xiàn)在工業(yè)化的轉(zhuǎn)變，時(shí)間比較短，目前市場(chǎng)現(xiàn)的烙饃機(jī)差不多都是模仿國(guó)外的設(shè)備而成的，將烙饃等設(shè)備改制，雖然說(shuō)費(fèi)了不少功夫但是這樣的話這些設(shè)備幾乎沒有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。目前市場(chǎng)現(xiàn)了很多種類的烙饃設(shè)備針對(duì)性的刀切性，平盤性，捏斷性等等，基本上還是模仿手工制作步驟，從揉捏到然后的成型是一步到位的，更是有部分設(shè)備制作烙饃口感的質(zhì)量比手工制作出來(lái)的烙饃還要好，并且是消費(fèi)者們比較歡迎的。