烙饃產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本；食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；減少工場油煙，改善工作環(huán)境，減低火災可能性，提高產品質量；不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，河南萬年紅食品機械廠生產的烙饃機，投資小（幾千元就可上馬），見效快（購機回家，產品即可上市），利潤大且場需求巨大，經營方式靈活多樣：既可開辦烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅食品加工廠批量生產、銷售系列烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅。

比如說它的使用性如何，以及它該如何保養(yǎng)，讓它的使用壽命變得更，畢竟這關系到整個生產成本，而說到烙饃機的時候更是如此，如何保養(yǎng)烙饃機，讓其使用壽命更久也是一個非常重要的問題。首先來說如果想要烙饃機有著非常好的保養(yǎng)的話，肯定要有正確的操作，不然的話再好的保養(yǎng)方式都是徒勞的，所以操作人員在操作烙饃機之前一定要戴好正確的保護措施，以及正確的工作服，這樣也就不會在操作烙饃機的時候出現(xiàn)任何一種問題了，同時也能夠保證烙饃機的使用達到佳。其次在使用烙饃機之前，一定要對它的電源等方面進行檢查，比如說看一下它的電機連接是不是可靠，同時也不能夠在自己手里很濕的時候去按開關。如果手濕還去按開關很容易就會觸電，對人身也會有著非常大的危害。