錦繡黃桃它容易儲藏，一般采收后可儲藏7-10天，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，大果重700克左右，糖份高于南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市場上的佳品。黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹20天不軟不落，摘下常溫下放置10天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。黃金蜜1號：山東地區(qū)6月上旬成熟，單果重150g—250g左右，果實圓整，果肉金黃色，風味濃甜，品質(zhì)優(yōu)、肉脆，自花結(jié)果豐產(chǎn)。如何選擇靠譜的新品種桃樹苗。種植的品種，結(jié)出美味的果實，這是果農(nóng)的心愿，在當前市場背景下，我們該相信哪些才是靠譜的新品種桃樹苗呢？新品種就一定是好品種嗎？不同成熟期的品種不一樣；不清楚你需要什么時候成熟的品種呢；桃子一定要選擇合適的品種才行?。环駝t幾年的時間浪費了不說，還會造成嚴重的損失；我們以前種的硬傷紅就不行，太垃圾一個的新品種桃，是要求，果實形態(tài)結(jié)構(gòu)，果實的口感，成熟時間，耐儲運程度，漂亮的外觀，這些缺一不可，同時，摒棄多年來的老品種，隨著人們生活水平的提高，對于水果的質(zhì)量要求要逐漸挑剔起來。果農(nóng)在種植和發(fā)展桃園的時候，是否要考慮這些重點項呢？答案是肯定的。品種是桃生產(chǎn)中基本的生產(chǎn)資料，品種的選擇直接關系到種植者將來的效益，如何正確選擇優(yōu)良品種一直是人們關心的熱點問題。選擇綜合性狀優(yōu)良的新品種是未來可持續(xù)發(fā)展的路，這是優(yōu)良品種的基礎，優(yōu)良的桃品種，除具有優(yōu)良的果實性狀(內(nèi)在、外在品質(zhì))，其它如生長結(jié)果習性、豐產(chǎn)性、抗病蟲性等任一重要性狀必須在良好或中等程度。

因此，在發(fā)展桃苗生產(chǎn)時，切不可大皿盲目地引種。必須先進行試種或向當?shù)乜蒲胁块T進行咨詢，在確證某良種對當?shù)厣鷳B(tài)條件的適應性后才可大面積應用。 針對國內(nèi)外市場需求的現(xiàn)狀和趨勢，根據(jù)當?shù)亟煌ㄟ\輸條件及產(chǎn)品利用方式，充分了解良種的經(jīng)濟性狀，合理選擇良種。在城郊及其它鮮食桃需求量大的地區(qū)，應選擇豐產(chǎn)，不同時期成熟，果實形美色艷，果肉白或黃以至紅色、溶質(zhì)或硯溶質(zhì)、糖分高、酸分低、香味濃、味美的良種。在需要進行長途運輸?shù)牡貐^(qū)發(fā)展鮮食桃，則應選擇豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)且肉質(zhì)緊密、耐貯運的良種。而在交通運輸不便且鮮食桃銷量不大的地區(qū)，則不宜大面積栽種鮮食桃，應該發(fā)展罐藏品種。發(fā)展帳藏良種時，應往意選擇具有下列特征的品種:果形較大，圓形，橫徑在5-5.5厘米以上，核小I肉厚，不溶質(zhì)或硬溶質(zhì)、黃色或白色，常以黃色、鮮艷、粘核、近核處無紅色、加工后不變色為佳，有一定的果膠含旦，使果肉加工后表面有光澤，含糖量高，酸味濃(含酸盤0.4-0.8%)，具香氣，貯截性能好。同時注意早、中、晚熟良種搭配，以便延長加工期。

桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對于桃樹的結(jié)果有不同的影響，一般來說，嫁接越多，掛果越快。但是桃苗的嫁接有時還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型：這是果園中常見的嫁接的方式，適合各種株型的嫁接，對于所選的芽苗也沒有特殊的要求。一砧二芽苗型：此種嫁接方式只適合于一個主干上兩個叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來自同一接穗，兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個芽苗，又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型：此種嫁接方式適合于一個主干三個叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個芽苗必須是同一接穗相鄰的位置，再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子，性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是婦女兒童，特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實中果膠含量豐富，居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價值，生活經(jīng)驗和現(xiàn)代醫(yī)學已明晰了水果中果膠的部分保健用功能，更多功能還有待進一步揭示。營養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原（胡蘿卜素） 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。