施肥時(shí)期。果樹(shù)施肥是根據(jù)果樹(shù)根系生長(zhǎng)的規(guī)律來(lái)確定施肥的時(shí)期、、種類和劑量的，并不是隨意而施。各種施肥的作用表面看起來(lái)是一樣的，但其性質(zhì)有很大區(qū)別。北方果樹(shù)的根系一般一年中有三次較的生長(zhǎng)時(shí)期。 次，3月中旬。時(shí)間40天左右。此次根系生長(zhǎng)勢(shì)力比較強(qiáng)，但隨著新梢的抽生而減弱，生長(zhǎng)期短。第二次生長(zhǎng)在5月下旬至6月下旬。新梢停長(zhǎng)期，是樹(shù)體貯藏養(yǎng)分不足，果樹(shù)地上部間歇性停頓的一種。這次根系生長(zhǎng)時(shí)間更短，僅30天左右的時(shí)間，第三次根系生長(zhǎng)高峰期是9月中旬至12月上旬(大雪)，大地封凍。 生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)80-100天。這是果樹(shù)一年中施肥重要的一個(gè)時(shí)期。這一時(shí)期因果樹(shù)已進(jìn)行了一年的生長(zhǎng)發(fā)育，消耗了大量的營(yíng)養(yǎng)，各種營(yíng)養(yǎng)元素都需大量補(bǔ)充。施肥后雖然樹(shù)上沒(méi)有果實(shí)，但樹(shù)體吸收的大量營(yíng)養(yǎng)都貯存在樹(shù)，翌年供應(yīng)果樹(shù)生長(zhǎng)。 這時(shí)期根系生長(zhǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，吸收貯備的養(yǎng)分就越多。而養(yǎng)分越充足，對(duì)第二年春季果樹(shù)的發(fā)芽、展葉、座果、春梢生長(zhǎng)都是有百利而無(wú)一害的。這時(shí)期施入地下肥料，因冬季低溫根系停止生長(zhǎng)吸收，到第二年3月中旬地溫升后，因地溫、地墑保護(hù)的好，又可馬上進(jìn)入一年中的 次根系生長(zhǎng)期的吸收高峰。 即使溫度過(guò)低，當(dāng)年秋冬果樹(shù)已不能吸收了，也要把肥料施入土壤中，春天一旦條件適宜，馬上發(fā)揮作用。從果樹(shù)年中根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)來(lái)分析，一年中果樹(shù)科學(xué)的施肥時(shí)期應(yīng)該確定為9月中旬至12月上旬之間。這一期間施肥越早生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，吸收貯備營(yíng)養(yǎng)就越多，來(lái)年果樹(shù)發(fā)育的就越好。 不到萬(wàn)不得一，千萬(wàn)不要春施肥。春施肥由于跑墑傷根，根系一年中 次生長(zhǎng)高峰期根本吸收不到多少營(yíng)養(yǎng)。大量的養(yǎng)分基本都要到一年中第二次根系生長(zhǎng)高峰期6月份才能利用。這樣對(duì)開(kāi)花、座果、展葉、新梢生長(zhǎng)已毫無(wú)意義了。

一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹(shù)苗需要每年施肥，才能保證樹(shù)體的健壯生長(zhǎng)、成花和結(jié)果。 未結(jié)果幼樹(shù)，以施氮肥為主;結(jié)果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。 次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長(zhǎng)期，以磷、鉀肥為主，對(duì)結(jié)果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進(jìn)果實(shí)和花芽分化。 水分對(duì)梨樹(shù)苗的影響梨比較耐澇，但若在高溫死水中浸泡，1~2天即死樹(shù);在低氧水中，9天發(fā)生凋萎;在較高氧水中11天凋萎;在前流水中20天也不致凋萎。在地下水位高、排水不良、空隙率小的黏土中，根系生長(zhǎng)不良。久旱、久雨都對(duì)梨樹(shù)生長(zhǎng)不利，在生產(chǎn)上要及時(shí)旱灌排澇，盡量避免土壤水分的變化。 若梨園水分不，久旱遇大雨，可以造成結(jié)果時(shí)大量裂果，損失巨大。尤其是韓國(guó)砂梨中的華山裂果比較嚴(yán)重。梨的蒸騰與吸收比率的季節(jié)變化在品種間變化不大，當(dāng)日照量超過(guò)1674.7J/(cm2*d)的時(shí)候，其比率即超過(guò)1.巴梨的日蒸騰超過(guò)的臨界值為12g/(cm2*d)，廿世紀(jì)梨的為10.5g/(cm2*d)。 從日出到中午，葉片蒸騰率超過(guò)水分吸收率，尤其是在雨季的晴天。從午后蒸騰的比值8月下旬比7月上旬和8月上旬要大一些。午間的吸收停滯，巴梨明顯。如產(chǎn)梨4000KG，則年需水達(dá)640t之多。在干旱的情況下，白天梨果收縮發(fā)生皺皮，如夜間能吸收水分補(bǔ)充，則可以恢復(fù)或增長(zhǎng)，否則果實(shí)小或始終皺皮。 晚秋黃梨的配套栽培技術(shù)密植栽培，早產(chǎn)高產(chǎn)。由于晚秋黃梨具有成花容易，結(jié)果早的特點(diǎn)，為此前期豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一就是密植，栽培密度為2米×3米和2米×4米。每畝栽植111株和84株，兩種栽植密度前者比后者第3年平均每畝多產(chǎn)梨400千克。