廚師職業(yè)教育在這方面做的比較突出，他把上課的食材都采用現(xiàn)實的材料，讓學(xué)生掌握真實做菜的整個工序，達到熟練的程度。這也是許多學(xué)生愿意去學(xué)習(xí)廚師的原因，不僅能鍛煉手藝，更能品嘗自己做的菜肴。這種教育方式讓學(xué)生能夠在畢業(yè)上班的時候?qū)κ巢牡眯膽?yīng)手，熟練掌握。御廚烹飪教育在這方面的教育就是創(chuàng)新的典范，擺脫了只靠理論灌輸知識的歷史，為廚師教育的發(fā)展做出了新的貢獻。
  保定虎振烹飪學(xué)校是一家廚師職業(yè)培訓(xùn)院校，在全國的兄弟廚師院校有十幾家。兄弟院校不僅師資共享，而且就業(yè)資源更是分布全國各地，成為全國 的廚師教育基地。多年來為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大批的廚師人才，也為社會的就業(yè)做出了巨大的貢獻。

 培訓(xùn)課程：
    烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼與食品雕刻技藝、廚房管理、飲食心理學(xué)、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、多種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù)；親手教您數(shù)百多種中菜肴及宴席設(shè)計的制作技術(shù)。
    就業(yè)保障：
    學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，開發(fā)校企聯(lián)合辦學(xué)模式，與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，與各地區(qū)數(shù)百家知名企業(yè)合作，簽訂兩千多個工作崗位。學(xué)校定期發(fā)布就業(yè)息，以保證學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。

    為確保學(xué)生順利就業(yè)，保定虎振烹飪學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，保定虎振烹飪學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在99%以上。職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展，不僅為社會輸送了一大批的人才才，同時還圓了好多人的創(chuàng)業(yè)夢想。

    社會的日新月異，市場人才標尺在不不斷更新。現(xiàn)今的社會人才新標尺只以成敗論英雄。無論擁有多么驕人的學(xué)歷，擁有一身能賺錢的技術(shù)才是硬道理。

白領(lǐng)為高薪跳槽 學(xué)廚師軟實力

     物價這么高，工資卻紋絲不動，跳槽也是被逼的?！本吐氂谔旌訁^(qū)某貿(mào)易公司的白小姐說，如果原公司能漲薪，她也不會辭職再找工作。調(diào)查顯示，截至2月底，獲得漲薪的職場人僅三成，漲薪幅度多在20%以內(nèi)。