糕點(diǎn)作為一個新興行業(yè)，未來10年會有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點(diǎn)烘焙師社會需求量達(dá)到200萬人，未來發(fā)展前途不可限量。保定虎振烹飪學(xué)校及時把握社會潮流，專門開設(shè)糕點(diǎn)專業(yè)，以培養(yǎng)糕點(diǎn)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
半年制糕點(diǎn)培訓(xùn)班：
    培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
    課程特色：學(xué)習(xí)各種西點(diǎn)制品的制作技術(shù)，具備獨(dú)立開店，自主創(chuàng)業(yè)的能力。
課程內(nèi)容：
    理論課程：《西點(diǎn)工藝學(xué)》《西點(diǎn)原料知識》《烘焙工藝》