裱花課程（實操）

  祝壽蛋糕---各種平面、立體壽桃抹制練習，壽星的制作，松鶴組合練習。

  歐式蛋糕---果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作
  多層蛋糕---多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點，婚慶蛋糕龍鳳組合練習等。
  創(chuàng)意蛋糕---陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。
  抹面練字---圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習、各種蛋糕藝術(shù)字的練習。
  巧克力---巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。

    保定虎振裱花培訓，保定虎振糕點培訓，學習烘焙裱花月餅去保定 的保定虎振糕點培訓學校。保定虎振糕點學校通過20多年的建設(shè)，使學校成為 類中等職業(yè)學校中的名校，努力爭創(chuàng) 級重點中等職業(yè)學校。學校硬件設(shè)備設(shè)備齊全，實力雄厚，環(huán)境舒適，匯集了國內(nèi)多名知名烹飪、小吃、糕點專家，專業(yè)研究“傳統(tǒng)與時尚，美味與”的各類美食，經(jīng)過十余年跨躍式發(fā)展，目前文化宮豫北香糕點培訓學校已發(fā)展成為河南省保定虎振市規(guī)模 ，口碑 的一所糕點、小吃、廚師培訓學校。學校常年專業(yè)培訓“糕點、風味小吃、面點、廚師、西餐、花式調(diào)酒、咖啡、冷熱飲品、日韓料理、特色中西餐飲等多種專業(yè)，為下崗職工、農(nóng)民、剛畢業(yè)大學生及待業(yè)青年提供了良好的學習技術(shù)平臺。