果實早采現(xiàn)象嚴重多數(shù)果農(nóng)以為果實采收越早，越能賣個好價錢，結(jié)果在桃六、七成熟時就開始過早采收，導(dǎo)致果實含糖低、著色差，尤其是中晚熟桃早采，嚴重影響了果實產(chǎn)量和風(fēng)味的提高。采果后放任管理果實采收后放松管理，常遭受山楂紅蜘蛛、浮塵子、潛葉蛾、性穿孔病等病蟲危害，使葉片受損，影響花芽分化質(zhì)量及樹體營養(yǎng)積累。修剪不當(dāng)，樹冠郁閉只重視冬剪而輕視夏剪。修剪方法不當(dāng)，冬季對骨干枝剪截很重，夏季又盲目摘心，見梢打頭，導(dǎo)致骨干枝背上的徒長枝多、新梢分枝多，冠內(nèi)通風(fēng)透光條件差。
解決對策科學(xué)施肥灌水增加樹體營養(yǎng)每年追肥2～3次，主要追施花前肥、壯果肥和采前肥，并結(jié)合施肥及時灌水。果實采收后及時疏除直立徒長枝，改善內(nèi)光照，促使枝條發(fā)育充實，保持樹勢中庸偏旺，增加樹體營養(yǎng)積累。重視花期授粉花期噴0.3％硼砂溶液或開花前后噴碩豐“481”500倍液，提高授粉受精及花和幼果抗御晚霜凍能力。

桃原產(chǎn)我國海拔較高，日照長、光照強的西北地區(qū)，適應(yīng)于空氣干燥、冬季寒冷的性氣候，因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。溫度是影響桃樹分布的主要因素，在陜甘寧地區(qū)和南部、東北吉林，冬季溫度在-23～-25℃以下時容易發(fā)生凍害，早春晚霜危害也時有發(fā)生，防凍防霜至關(guān)重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區(qū)，多數(shù)品種落葉延遲，進入休眠不完全，翌春萌芽很遲，開花不齊，產(chǎn)量降低。栽培時要注意桃樹的需寒量，不同品種對低溫的需求量差異很大，一般用7.2℃以下的積溫來表示，大部分品種的需寒量為500～1000小時。桃樹怕漬澇，淹水24小時就會造成植株死亡，選擇排水良好、土層深厚的沙質(zhì)酸性土壤為理想。苗木繁育應(yīng)采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度應(yīng)依土壤、整形方式、品種而定，目前由于矮化劑多效唑及多種新技術(shù)的應(yīng)用，栽植密度加大，株行距多為3米×4米，畝栽55～83株。樹形宜用雙主枝V字形或自然開心形。桃樹多為復(fù)花芽，成花易，花量大，白花結(jié)實率高。在生產(chǎn)上考慮到異花授粉可明顯提高結(jié)實率，特別是有些花粉不育的品種如砂子早生、霞暉一號、倉方早生等應(yīng)配置授粉樹以求高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。