桃樹(shù)夏季摘心就是把正在生長(zhǎng)的枝條頂端的幼嫩部分去除。摘心可以改變營(yíng)養(yǎng)分配。被摘心的枝條暫時(shí)停止生長(zhǎng)，不僅有利于枝條充實(shí)，提高花芽飽滿(mǎn)度，而且還可以減少與相鄰枝條的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。夏季給桃樹(shù)摘心應(yīng)做到以下幾點(diǎn)。直立枝摘心對(duì)背上直立生長(zhǎng)的新梢留5－6片葉摘心，摘心后能發(fā)出1－2個(gè)新梢，留5－6片葉再次摘心，全年進(jìn)行2－3次，新梢的旺長(zhǎng)就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心時(shí)新梢的長(zhǎng)短不同，控制效果不同。新梢長(zhǎng)夠5－6片葉就要摘心，若等新梢長(zhǎng)到30－40厘米再剪梢，那樣既消耗了營(yíng)養(yǎng)，又控制不了效果。果枝摘心對(duì)尚未停止生長(zhǎng)的長(zhǎng)果枝摘（或剪）去1／4－1／5，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。副梢摘心對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝上的副梢摘心可控制生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條組織充實(shí)；對(duì)上次夏剪所控制的徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝上的副梢摘心，可控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。剪口枝摘心對(duì)于剪口附近容易跑大條的枝條留3片葉摘心，留下3片葉的葉腋間沒(méi)有葉芽，需要重新形成葉芽后才能生長(zhǎng)，一般摘一次即可，如長(zhǎng)勢(shì)旺需再進(jìn)行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸樹(shù)、偏弱樹(shù)不宜采用。實(shí)踐證明：對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行科學(xué)摘心，一方面，可加速成形和結(jié)果枝組的培養(yǎng)；另外，可緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，結(jié)果和長(zhǎng)樹(shù)兩不誤，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

桃苗結(jié)果枝組結(jié)果后，枝組衰弱，需要更新，從枝組基部留短樁回縮，對(duì)新發(fā)出的1年生枝條，長(zhǎng)到一定程度，通過(guò)修剪措施促使成花，形成結(jié)果枝組，桃苗種植經(jīng)驗(yàn)豐富，價(jià)格實(shí)惠。自然開(kāi)心形，樹(shù)形特點(diǎn)，主干高30～50cm，主干上三主枝錯(cuò)落（或鄰近），三主枝按30?！?5。開(kāi)張角延伸。每主枝上有2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)，枝開(kāi)張角度為60。～80。。此樹(shù)形主枝少，側(cè)枝強(qiáng)，骨干枝間距離大、光照好、枝組壽命長(zhǎng)；少發(fā)徒長(zhǎng)枝，修剪量輕；結(jié)果面積大，豐產(chǎn)。桃苗整形過(guò)程， 年冬剪選3個(gè)主枝．短截在飽滿(mǎn)芽處，剪留長(zhǎng)度為50～60cm，適當(dāng)長(zhǎng)留，調(diào)整主枝的開(kāi)張角度。第2年5月中旬至6月中旬，控制競(jìng)爭(zhēng)枝、直立徒長(zhǎng)枝并利用副梢整形。競(jìng)爭(zhēng)枝和徒長(zhǎng)枝摘心，促副梢早發(fā)生，降低副梢節(jié)位，促進(jìn)副梢成花，培養(yǎng)結(jié)果枝組。旺樹(shù)主枝延長(zhǎng)枝摘心，促進(jìn)副梢生長(zhǎng)，利用副梢培養(yǎng)側(cè)枝或作主枝的延長(zhǎng)枝，加速整形。冬季修剪時(shí)，主側(cè)枝延長(zhǎng)枝剪截在飽滿(mǎn)芽處。