如雨后采花或花瓣沾有露水，采后可先晾干再揉搓花朵?；ㄋ幉扇『?，平攤于盤(pán)內(nèi)或紙上，用紅外線燈炮或普通燈泡，調(diào)整燈泡與花藥間的距離，使溫度保持在20-25℃，有條件時(shí)亦可用恒溫箱。待花藥開(kāi)裂，花粉散出，收集待用。如需短期存放，可將花粉置于干燥瓶?jī)?nèi)，或在黑暗條件下，保持干燥。授粉時(shí)間：梨開(kāi)花后5?7天內(nèi)授粉均有效，以3天內(nèi)為宜。上午8時(shí)至下午4時(shí)均可授粉，其適宜時(shí)間依花期氣候而異。氣溫低于10℃時(shí)，授粉效果差，花期遇低溫時(shí)，應(yīng)選中午前后氣溫回升至12℃以上時(shí)進(jìn)行。如遇高溫，日高溫度達(dá)30℃左右時(shí)，應(yīng)在早晨或傍晚進(jìn)行授粉，否則柱頭枯焦，無(wú)效果。授粉適宜氣溫為15℃—20℃。花期氣候不良時(shí)，好授粉兩次。

　　一般杜梨要求偏堿，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采用嫁接繁殖。供嫁接的砧木種類(lèi)較多，常用的有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡適度密植，一般梨園行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨樹(shù)苗需要每年施肥，才能保證樹(shù)體的健壯生長(zhǎng)、成花和結(jié)果。 　　未結(jié)果幼樹(shù)，以施氮肥為主;結(jié)果后需要氮、磷、鉀等肥料配合施用。 次在萌芽前，以肥為主。第二次在新梢生長(zhǎng)期，以磷、鉀肥為主，對(duì)結(jié)果較多的植株，可再追施一次，追肥以氮、鉀為主，以促進(jìn)果實(shí)和花芽分化。 　　水分對(duì)梨樹(shù)苗的影響梨比較耐澇，但若在高溫死水中浸泡，1~2天即死樹(shù);在低氧水中，9天發(fā)生凋萎;在較高氧水中11天凋萎;在前流水中20天也不致凋萎。在地下水位高、排水不良、空隙率小的黏土中，根系生長(zhǎng)不良。久旱、久雨都對(duì)梨樹(shù)生長(zhǎng)不利，在生產(chǎn)上要及時(shí)旱灌排澇，盡量避免土壤水分的變化。 　　若梨園水分不，久旱遇大雨，可以造成結(jié)果時(shí)大量裂果，損失巨大。尤其是韓國(guó)砂梨中的華山裂果比較嚴(yán)重。梨的蒸騰與吸收比率的季節(jié)變化在品種間變化不大，當(dāng)日照量超過(guò)1674.7J/(cm2*d)的時(shí)候，其比率即超過(guò)1.巴梨的日蒸騰超過(guò)的臨界值為12g/(cm2*d)，廿世紀(jì)梨的為10.5g/(cm2*d)。