、廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們?cè)敿?xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢(shì)有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場(chǎng)景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢(shì)。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢(shì)：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢(shì)：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┬枰；?，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。無醇燃料二、無醇燃料優(yōu)勢(shì)：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機(jī)碳。劣勢(shì)：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢(shì)：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢(shì)：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢(shì)：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對(duì)人體的危害非常小劣勢(shì)：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢(shì)：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。劣勢(shì)：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會(huì)使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時(shí)，就會(huì)觸發(fā)威力巨大的爆炸。

無污染、無煙塵、燃燒后不產(chǎn)生有。既又經(jīng)濟(jì)無醇燃料比液化氣節(jié)約30%到50%(實(shí)體用戶總結(jié)出來的數(shù)據(jù))4。歡迎實(shí)地考察求證!無醇燃料的各項(xiàng)指標(biāo)都能達(dá)到與環(huán)保的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。新型無醇燃料對(duì)無害，明火無法點(diǎn)燃，儲(chǔ)存方便(鐵桶、塑膠桶均可存放)具有較高的抗爆性能，燃點(diǎn)也較高，不會(huì)發(fā)生火災(zāi)事故，比使用石油類燃料、天燃?xì)馊剂虾统鞘腥細(xì)忸惾剂?。問題：無醇燃料和醇基燃料相比較哪個(gè)更便宜?；卮穑簾o醇燃料的燒熱值比醇基燃料高，比燃料耐燒2-3倍。雖然無醇燃料的單價(jià)比醇基燃料貴，但是總是使用下來，無醇燃料的價(jià)格會(huì)比醇基燃料更便宜。醇基燃料也就是燃料，主要是以大比例添加其他輔料調(diào)配而成的。 無醇燃料在使用上也極其方便。無醇燃料只需要普通的塑料桶即可進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸，省去了搬運(yùn)鋼瓶的問題。無醇燃料泄露為液體，一眼就能發(fā)現(xiàn)，就算著火用水也能輕松撲滅，降低了許多發(fā)生危險(xiǎn)的可能性。無醇燃料用明火恃無法點(diǎn)燃的，這點(diǎn)可以說是它的一個(gè)的優(yōu)勢(shì)。醇基燃料現(xiàn)在已經(jīng)不能做了，主要原因是因?yàn)榇蓟剂系闹髟暇褪?。而是屬于三類危險(xiǎn)。收到管控，都無法做到經(jīng)營(yíng)了。也就沒有什么做的意義。然后就是醇基燃料其實(shí)也并不，不易爆但是易燃，如果泄露的話是很容易發(fā)生失火的，甚至放在那里如果溫度高了經(jīng)過太陽(yáng)暴曬或者溫度高了都會(huì)發(fā)生失火，而且醇基燃料的使用效果并不好。雖然單價(jià)便宜，但是由于不耐燒，所以使用下來其實(shí)并不節(jié)約多少。