由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應
編輯

制取甲烷

→↑+（脫羧反應）
反應物：醋酸鈉，堿石灰。
條件：加熱
說明：堿石灰中的生石灰CaO不參與反應，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時也使反應混合物疏松，便于甲烷氣體的排出。[3]
與濃硫酸

（濃）（氣體）
條件：加熱
現(xiàn)象： 有刺激性氣體產生，是復分解反應。
說明：這是實驗室制取比較純凈的乙酸的方法。
與鹵代烷

（如：溴乙烷）可用來產生酯：
此反應可以用銫鹽來催化。[1]
簡易制備

用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
步驟：
① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實驗區(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。
現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解
優(yōu)點：方法簡便、材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。
缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。
原理：
（產生原因是弱酸的部分電離）
魔術用途：可用來表演水中抓冰魔術
6含量測定

1、氨氮去除劑 A，小試使用時先將氨氮去除劑溶解成5%的水溶液再投加，根據(jù)廢水氨氮值，每投加100ppm氨氮藥劑，大約能去除10—12ppm氨氮(參考值)，反應2—10分鐘左右即可有效，無殘留、無沉淀、出水可直接排放。

  2、氨氮去除劑 B：直接投加，反應只需1巧分鐘，投放量少，無沉淀物產生反應結束后可直接排放。以上兩種藥劑都具有工藝簡單，反應迅速，凈化率高的優(yōu)點

  *以上兩種藥劑都具有工藝簡單，反應迅速，凈化率高的優(yōu)點。

  使用方法

  1、藥劑配置：使用時可將本產品直接投加，或先加入溶解罐，配成濃度為10-20%，攪拌，用泵投加到反應池;

  2、加藥條件：該產品的反應PH一般為6-9，反應時間約5分鐘;

  3、投加量：根據(jù)廢水中的氨氮含量不同其用量有所差異。根據(jù)經(jīng)驗值，倘若要降低10ppm的氨氮，該產品的投放量為50-100ppm，依次類推，呈線性關系。

  4、實驗方法：方法一：實驗時取一定量的原水，調PH6-9，加入適量的本產品，攪拌5分鐘，加入少量的混凝劑PAC和絮凝劑PAM在中性或堿性條件下絮凝沉淀后，過濾取上清液測定其氨氮值，確定用量。方法二：取處理后的水，加入適量的本產品，攪拌5分鐘后，檢測水中氨氮值，確定用量。

  適用范圍

  我司氨氮去除劑廣泛應用于電鍍業(yè)，線路板，印染，化工，市政污水，皮革等工業(yè)氨氮超標的污水處理。

  包裝與儲存

  ：本品系一般化學品，避免與眼睛和皮膚直接接觸，使用時需佩戴勞保用品。

  包裝：25KG編制袋或25KG塑料桶包裝。

  儲存：室溫、陰涼處避光保存，保質期?12個月。

  污水脫氮方法主要有物理化學法和生物法兩大類，目前生物脫氮是主體，也是污水處理中經(jīng)濟和常用的方法，生物脫氮工藝較多，原理一樣;物理化學脫氮主要有折點氯化法去除氨氮、選擇性離子交換法去除氨氮、空氣吹脫法去除氨氮。

  氨氮去除劑 A，小試使用時先將氨氮去除劑溶解成5%的水溶液再投加，根據(jù)廢水氨氮值，每投加100ppm氨氮藥劑，大約能去除10·12ppm氨氮(參考值)，反應2一10分鐘左右即可有效，無殘留、無沉淀、出水可直接排放。

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  加強型直管還可作為自然或機械的通風冷卻塔的散熱裝置，由于比表面積大，孔隙率高，通風阻力小，散熱能力大大高于水泥網(wǎng)格及木柵條結構，又因耐熱性能好，比一般塑料斜波紋填料使用周期長。

  水處理氨氮去除劑具有絮凝性、增稠性、剪切性、降阻性、分散性等多種功能，廣泛運用于采油、造紙、化工、選礦、洗煤、冶金、化工、紡織、制糖、醫(yī)藥、環(huán)保、農業(yè)、建材等行業(yè)。