桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對于桃樹的結果有不同的影響，一般來說，嫁接越多，掛果越快。但是桃苗的嫁接有時還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型：這是果園中常見的嫁接的方式，適合各種株型的嫁接，對于所選的芽苗也沒有特殊的要求。一砧二芽苗型：此種嫁接方式只適合于一個主干上兩個叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來自同一接穗，兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個芽苗，又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型：此種嫁接方式適合于一個主干三個叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個芽苗必須是同一接穗相鄰的位置，再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子，性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是婦女兒童，特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實中果膠含量豐富，居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價值，生活經(jīng)驗和現(xiàn)代醫(yī)學已明晰了水果中果膠的部分保健用功能，更多功能還有待進一步揭示。營養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原（胡蘿卜素） 60克。維生素B1 30克，維生素B2 20克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

及時套袋套袋可防止病蟲鳥獸危害果樹苗果實，增進其品質(zhì)。桃套袋時期一般在5月上旬至6月上旬較為適宜。 防止裂果 裂果嚴重影響桃的種植效益，特別是油桃品種。桃樹苗由于裂果現(xiàn)象主要與品種和水分生理有關，因此，一方面選擇無裂果的品種，另一方面使土壤水分不平衡，做好保墑工作。 防治好病蟲害桃樹冬季修剪后和翌年春桃芽萌動前各噴1次5波美度石硫合劑；早春開花前后防治蚜蟲1～2次；5～6月間防治細菌性穿孔??；果實套袋前防治桃蛀螟；6月下旬至7月上旬及8月下旬至9月上旬打藥殺螟；3月、5月中下旬及7月三個時期防治刺蛾和一點葉蟬。 冬剪和夏剪并重我鄉(xiāng)桃樹主要采用杯狀形或自然開心形樹形，并堅持冬季修剪和夏季修剪并重的原則，以防止上強下弱、外強內(nèi)弱為修剪的基本思路，控制果樹苗結果部位外移，使桃樹樹冠開張、枝組緊湊，且通風透光。 及時采收、要適時采收，不宜過晚，一般在8～9成熟時采收為宜。