大的飯店招聘新的廚師的時候，一般分兩類，一類是直接招聘已經(jīng)名大的名廚，人家來飯店的目的，一是打造飯店的招牌，二是技術(shù)指導(dǎo)，三是參與管理；如果不是名廚，那么飯店在招聘的時候一般愿意招聘歲數(shù)小的，一是因為歲數(shù)小，有培養(yǎng)的價值；二是因為歲數(shù)小的沒有那么多的事，能一心一意的在飯店工作。 那么成年人學(xué)廚師之后到哪里就業(yè)呢，一般來說，要不是到小型的飯店就業(yè)，要不就是自己創(chuàng)業(yè)開飯店。 成年人學(xué)廚師哪個技校有短期的速成班，不少成人年想自己創(chuàng)業(yè)，或者是因為自己本身的情況，不能上班，就想學(xué)一個廚師技術(shù)，自己開一個小型飯店，一來有一份收入，二來，時間上也比較自由。對于成年人的廚師班，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校就有開設(shè)，短短的一個月左右的時間，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握幾十道家常菜特色菜。該班級常年招生，這是結(jié)合成年人的實際情況，隨到隨學(xué)，入學(xué)后就進入實踐學(xué)習(xí)，全部真材實料，學(xué)生親自上灶，真正做到色香味俱全。 畢業(yè)后，有的學(xué)生擔(dān)心自己一開始創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗，可以先讓學(xué)校給分配一個工作，分配工作時免費的，讓學(xué)生在一些小型飯店當(dāng)一段廚師，積累一些開店的經(jīng)驗；或者是學(xué)校給予開店指導(dǎo)，讓學(xué)生在自己創(chuàng)業(yè)的時候少走一些彎路，學(xué)校的這一舉措，深得學(xué)生們的歡迎。 對于一些不了解學(xué)?；蛘呤橇私鈱W(xué)校比較少的，可以先到學(xué)校看看，參觀考察一下，觀察的目的是看看學(xué)校的教學(xué)模式適合不適合自己，以及學(xué)校的教學(xué)環(huán)境等等。

初中高中畢業(yè)后不繼續(xù)參加升學(xué)了，何去何從，是外出打工，還是學(xué)一門技術(shù)，縈繞在每個學(xué)生和家長的心頭，有一部分人選擇了打工，但是干了一段時間后，明顯感覺到自己除了一些體力之外沒有任何價值，被人呼來喝去，強烈的自尊心被打擊了，后悔自己為什么不去學(xué)一門實用技術(shù)，因此，毅然決然的選擇了不再以出賣純體力的方式打工，而是要沉下心來學(xué)一門真正的技術(shù)，提高自己的價值。 每個地區(qū)都有烹飪培訓(xùn)學(xué)校，每個地區(qū)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校價格也有差異，比如大城市北京、上海的廚師培訓(xùn)學(xué)校和小城市的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費價格就會有一些差距了。所以，報讀不同地區(qū)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費有差異，大城市生活成本會高一些，學(xué)費會貴一些。 廚師專業(yè)的定價因素有實操中需要的原材料因素，有教學(xué)的成本費用，有學(xué)習(xí)過程需要的工具費等。通常情況下，實操過程中需要的食材成本會占學(xué)費中較大的部分。不同的廚師學(xué)校定價會有差異，不同的廚師學(xué)校教學(xué)模式會不一樣，比如有一些廚師專業(yè)重視實操的培訓(xùn)，那學(xué)費往往會貴一些，有一些學(xué)校重視理論學(xué)習(xí)，那這類學(xué)校的實操費用低一些，通常學(xué)費也會少一些。 通常情況下，當(dāng)然需要挑選重視實操學(xué)習(xí)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，因為廚師專業(yè)就是要動手去做，去學(xué)習(xí)這樣才能學(xué)到強的廚師、扎實的廚師。不要因為費用問題而選擇一所其實教學(xué)實力沒有那么好的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣會影響自己學(xué)習(xí)廚師的效果。 對于學(xué)校課程設(shè)置，有長期有短期，不同學(xué)期適合不同的學(xué)生選擇，比如說年齡大一些的，或者是年齡小一些的，年齡大的怎么選擇，年齡小的怎么選擇，或者是在就業(yè)上進行區(qū)分，有的想自己創(chuàng)業(yè)開飯店，有的是想出去到飯店擔(dān)任專業(yè)的廚師。那么就選擇不同的學(xué)期。