學(xué)習(xí)內(nèi)容

    1、西點基礎(chǔ)知識 2、烘焙工藝 3、裱花工藝 4、美學(xué)設(shè)計 5、蛋糕房的經(jīng)營與管理 6、職業(yè)素養(yǎng)
    1、西點基本功：裱花練習(xí)、西點基本手法。 2、西點制作工藝：傳授花色點心和市場流行點心制作。 3、面色制作工藝：傳授面包制作和創(chuàng)新工藝。 4、蛋糕制作工藝：裱花蛋糕<花卉、生肖等>，歐式蛋糕。 5、傳授烘焙工藝、月餅制作工藝、甜品冰皮工藝、西式油炸工藝。 
    本專業(yè)培養(yǎng)能夠熟練制作各類西式面點的高級技術(shù)人才，能勝任星級酒店、賓館酒店面點 間、蛋糕房、面包房的各項工作，并能夠獨立經(jīng)營蛋糕店或面包房。 就業(yè)保障 河北新東方烹飪學(xué)校在石家莊、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州、寧波、沈陽、昆明、貴陽、重慶、西安、武漢、福州、濟南、鄭州、等三十多所城市設(shè)有就業(yè)辦事處，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)龐大，為畢業(yè)生提供了優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務(wù)。學(xué)員就業(yè)層次高、待遇好。

    規(guī)范嚴謹、誠可靠，教授、名牌戰(zhàn)略，專業(yè) 的操作配置，二十幾所高校常規(guī)的實習(xí)場所，多媒體教室，學(xué)府的人文環(huán)境，得天獨厚的大學(xué)生活氛圍，規(guī)范的生活配套設(shè)施。集團培訓(xùn)中心緊跟時代潮流，把握國內(nèi)職業(yè)技能人才需求走向，學(xué)校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗豐富、技藝精湛 開設(shè)專業(yè)： 糕點烘焙特色班、中西面點全科班 課程周期： 請咨詢 課程要點：

     糕點烘焙特色班： 蛋糕裱花班、面包蛋糕班、西點蛋糕班。中西面點全科班 課程目的： 學(xué)校采用循環(huán)滾動教學(xué)模式，并一貫堅持案例式教學(xué)方法，培養(yǎng)的畢業(yè)學(xué)員不僅懂得

近年來全日制大專(衡水市分公司)所制造的各種 虎振技工學(xué)校招生電話廣泛應(yīng)用各種行業(yè)，遍布全國各地，獲得良好的市場信譽。 本公司生產(chǎn)的 虎振技工學(xué)校招生電話可根據(jù)客戶的不同要求進行設(shè)計配置，工藝控制嚴格，裝備完善，檢測手段。嚴格的質(zhì)量管理，使我們的 虎振技工學(xué)校招生電話產(chǎn)品從開始就以高起點、高標準進入市場。 虎振技工學(xué)校招生電話產(chǎn)品投入市場后，得到客戶的廣泛好評。