香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進京香糕）]
    蒸糕：[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米面蒸糕]、     
    蘿卜糕：[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、臺式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]、

    糕點房要發(fā)展——品種就要創(chuàng)新、就要保舊、改舊、迎新、要與時而俱進.教學更是要改進,由紙上談兵轉(zhuǎn)化成為實實在在的教學模式.希望想學技術(shù)的學員要多轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、多查一查、多問一問、多想一想再選學校不要被假象所蒙蔽.學新技術(shù)、好技術(shù)來河北虎振糕點培訓(xùn)中心.來河北虎振學習糕點您準滿意.在河北虎振學糕點配方比例,每個品種都現(xiàn)場操作,學員自己動手,品種有老食品廠的傳統(tǒng)點心,又有當今流行的點心,還有創(chuàng)新點心,有夏天流行的品種,又有春秋新品種,還有冬季流行的品種,低、中、高成本的都能涉及到,能適合不同人群需求.生日蛋糕裱花:仿真動物、人物、花卉、花邊、抹面、英漢文字、歐式蛋糕、小裝飾蛋糕、巧克力配件、各種生日蛋糕坯子制作等.