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紫甘薯丁 實力雄厚
更新時間: 2025-12-29 05:25:50 ip歸屬地:百色,天氣:多云,溫度:12-19 瀏覽:3次
以下是:廣西省百色市紫甘薯丁
實力雄厚的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運費說明 | 電聯(lián) |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 是否可定制 | 是 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 范圍 | 紫甘薯丁 實力雄厚供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市 右江區(qū)、田陽區(qū)、田東縣、平果市、德??h、靖西市、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、西林縣等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營西林羽衣甘藍粉、靖西羽衣甘藍粉、玉林紅薯粉、貴港羽衣甘藍粉等產(chǎn)品服務(wù)。紫甘薯丁
實力雄厚_樂農(nóng)食品(百色市分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 廣西壯族自治區(qū),百色市 2022年,百色市生產(chǎn)總值1729.10億元,按不變價格計算,比上年增長4.2%。
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以下是:廣西百色紫甘薯丁
實力雄厚的圖文介紹

廣西百色紫薯丁和紫薯丁的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯丁制作出的果丹皮會比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯丁添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯丁的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減??;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯丁面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%; 拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減??;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。廣西百色紫薯丁 添加量為 15%,此時紫薯丁小麥面條效果 紫薯丁在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做掛面有些技術(shù)要求。


廣西百色紫薯丁蔥餅 將紫薯丁洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯丁制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯丁制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下: 1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。 4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米??捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。



樂農(nóng)食品(百色市分公司)是一家從事 葛根粉、羽衣甘藍粉生產(chǎn)、銷售公司。 公司本著以品質(zhì)為先導,以完善的服務(wù)體系為基石,開拓創(chuàng)新,銳意進取的精神,憑借強大的技術(shù)研發(fā)能力,精湛的生產(chǎn)工藝,充足的人力資源,來贏得客戶對公司的滿意。


廣西百色紫薯丁主要是做食品添加,但是有的時候紫薯丁也可以直接做廣西百色紫薯丁泥,做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料,紫薯丁直接加加溫水,做成紫薯丁泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食,為什么還要調(diào)整紫薯丁的用量呢?因為不同紫薯丁的顏色是不一樣,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形,比如紫薯丁面條,這個添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。



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