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紫薯丁吃法

更新時間： 2025-12-28 20:38:33 ip歸屬地：呂梁，天氣：晴，溫度：-7-5 瀏覽：6次

以下是:山西省呂梁市紫薯丁吃法的產品參數

產品參數
產品價格	電聯
發(fā)貨期限	1-3
供貨總量	不限
運費說明	電聯
品牌	樂農
是否可定制	是
產地	山東
范圍	紫薯丁吃法供應范圍覆蓋山西省、太原市、大同市、長治市、晉城市、陽泉市、朔州市、晉中市、運城市、忻州市、臨汾市、呂梁市離石區(qū)、文水縣、交城縣、興縣、臨縣、柳林縣、石樓縣、嵐縣、方山縣、中陽縣、交口縣、孝義市、汾陽市等區(qū)域。

【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣，現有嵐縣羽衣甘藍粉、柳林南瓜粉、陽泉南瓜粉、忻州羽衣甘藍粉等，滿足不同場景需求。紫薯丁吃法,樂農食品(呂梁市分公司)專業(yè)從事紫薯丁吃法,聯系人:王經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯丁吃法的詳細頁面。山西省,呂梁市呂梁市，山西省轄地級市，位于山西省中部西側，地跨北緯36°43'~38°43'，東經110°22'~112°19'，東部緊鄰太原市、晉中市，西隔黃河與陜西省相望，南部、北部分別與臨汾市、忻州市接壤，總面積2.1萬平方千米。全市基本屬于溫帶大陸性季風氣候，冬寒夏暑，四季分明。截至2022年末，全市常住人口為337.05萬人，下轄1個市轄區(qū)、10個縣，代管2個縣級市，市政府駐離石區(qū)。

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以下是:山西呂梁紫薯丁吃法的圖文介紹

紫薯丁吃法

如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯丁月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。山西呂梁紫薯丁酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯丁產品仍比較酥松。以做紫薯丁餅、紫薯丁糕、山西呂梁紫薯丁花卷、紫薯丁面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯丁生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。

紫薯丁吃法

樂農食品(呂梁市分公司)擁有完善的葛根粉、羽衣甘藍粉售前、售中、售后服務體系，我們一貫的宗旨是：“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”，我們愿以：一切服務于客戶，一切為客戶著想。用好的質量、好的服務開拓創(chuàng)新，與客戶攜手共進，共圖發(fā)展。歡迎選用我公司葛根粉、羽衣甘藍粉產品，來樣定制，按需設計，更歡迎您來廠指導工作。為使我們的工作做的更好，請您提出寶貴的意見，客戶滿意是我們的宗旨，客戶的要求是我們的目標。熱烈歡迎廣大朋友蒞臨指導。

紫薯丁吃法

山西呂梁紫薯丁用紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯丁系選用新鮮優(yōu)質的紫薯丁，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯丁，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯丁蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯丁又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯丁在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯丁的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的產季限制，大幅延長了紫薯丁食品生產企業(yè)的生產周期。紫薯丁雙色春花刀切饅頭的做法： 1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯丁，用20秒/先速度3再轉至速度6混合成顆粒狀?；虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矶±?，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯丁面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯丁面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。 6、紫薯丁面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯丁面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。

紫薯丁吃法

山西呂梁紫薯丁主要是做食品添加，但是有的時候紫薯丁也可以直接做山西呂梁紫薯丁泥，做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料，紫薯丁直接加加溫水，做成紫薯丁泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食，為什么還要調整紫薯丁的用量呢？因為不同紫薯丁的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形，比如紫薯丁面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。

紫薯丁吃法

山西呂梁紫薯丁豆沙餅將山西呂梁紫薯丁去皮上鍋蒸熟將熟紫薯丁入保鮮袋用面杖搟碎　　提前將面餳發(fā)好備用　　取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻　　揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡　　跟包包子似的，將豆沙餡包入其中　　反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅　　入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可紫薯丁吐司三明治食材準備好　　熟紫薯丁兩小個，剝掉外皮　　將紫薯丁用湯勺壓成泥；　　放一片吐司，抹上一層紫薯丁泥　　再蓋上一層吐司　　重復步驟5，再上面加一些肉松　　蓋有第3片吐司，對角切開，涂上蕃茄醬就OK了。

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