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【南瓜丁】,菠菜粉生產(chǎn)型

更新時(shí)間: 2025-12-29 08:35:37 ip歸屬地:浙江,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:4-16 瀏覽:10次


以下是:浙江省【南瓜丁】,菠菜粉生產(chǎn)型的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電聯(lián)
產(chǎn)地山東
品牌樂(lè)農(nóng)
是否可定制
范圍【南瓜丁】,菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋浙江省 杭州市、寧波市、溫州市、臺(tái)州市、金華市湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市麗水市等區(qū)域。
【樂(lè)農(nóng)】為您提供麗水菠菜粉衢州胡蘿卜粉廠家、臺(tái)州羽衣甘藍(lán)粉嘉興羽衣甘藍(lán)粉等多元產(chǎn)品與服務(wù)。【南瓜丁】,菠菜粉生產(chǎn)型,樂(lè)農(nóng)食品(浙江省分公司)專業(yè)從事【南瓜丁】,菠菜粉生產(chǎn)型,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是【南瓜丁】,菠菜粉生產(chǎn)型的詳細(xì)頁(yè)面。 浙江省 浙江省,簡(jiǎn)稱“浙”,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū),省會(huì)杭州市,地處中國(guó)東南沿海,長(zhǎng)江三角洲南翼;東臨東海,北與上海市、江蘇省接壤,南接福建省,西與安徽省、江西省相連;地跨北緯27°02′~31°11′,東經(jīng)118°01′~123°10′。浙江省下轄11個(gè)地級(jí)市,37個(gè)市轄區(qū)、20個(gè)縣級(jí)市、33個(gè)縣(一個(gè)自治縣),截至2022年末,浙江省常住人口為6577萬(wàn)人。
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南瓜,學(xué)名Cucurbitaspp,葫蘆科南瓜屬蔓性草本植物。果肉中富含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、各種維生素(尤其是VA、VC、VE)、葉酸、泛生物素、果膠、環(huán)丙基氨基(CTY)、甘露醇及量元素(尤其是鈷、鉻、鉬鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等)。南瓜的藥用和食用價(jià)值在醫(yī)食界廣受推崇,但鮮南瓜不易貯藏,因而將南瓜制成南瓜粉受到普遍關(guān)注。
關(guān)于南瓜的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,李時(shí)珍在《本草綱目》中有詳細(xì)記載。而清代起學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中則提醒人們:“南瓜滋補(bǔ)元?dú)?,不能以賤而忽之”。南瓜營(yíng)養(yǎng)成份而獨(dú)特,居一切植物之冠。

一年生蔓生藤本。莖長(zhǎng)10馀米,全體被剛毛。莖呈五角棱,中空,節(jié)略膨大。單葉互生;通常闊卵形,近于圓形或心臟形,或有時(shí)淺裂作五角形,長(zhǎng)約15~30厘米,先端尖,基部深心臟形,葉緣略呈波狀彎曲,具不規(guī)則的小齒牙,葉上面綠色,下面淡綠色,兩面均被稍硬的茸毛;葉柄比葉片稍長(zhǎng),圓筒形,中空,葉腋?jìng)?cè)邊生一卷須,長(zhǎng)與葉柄相等,上部5歧,卷須腋生一幼枝條?;▎涡?,腋生,雌雄同株,黃色;雌花柄比雄花柄短粗;

 




看瓜瓤:切開(kāi)南瓜時(shí),如果感覺(jué)瓜瓤非常堅(jiān)硬,這樣的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的,成熟度高;反之,如果顏色淺淺的,就證明成熟度就不夠。另外,瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
南瓜的適應(yīng)性很強(qiáng),能在不宜農(nóng)耕的空隙地生長(zhǎng)良好。用途多樣,嫩瓜炒食,老瓜煮食,老熟南瓜耐貯存運(yùn)輸,對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),尤其是對(duì)解決“春淡”中有著重要意義。南瓜富含糖分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,種子含油量高達(dá)50%,可以榨油,可以炒食,老熟南瓜食后還對(duì)有一定療效。所以在我國(guó)南北各地普遍栽培。

南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長(zhǎng)適溫度為18-32℃,開(kāi)花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實(shí)發(fā)育***適溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時(shí)零度的低溫。

 




晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。




蒸南瓜是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大眾食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,這樣不會(huì)破壞南瓜的維生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢?
由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍長(zhǎng)點(diǎn),一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過(guò)短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。長(zhǎng)南瓜和圓南瓜并沒(méi)有好壞之分,知識(shí)不同的南瓜適宜不同的人吃,大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的南瓜就好。長(zhǎng)形的肉質(zhì)稍松散,煮粥或蒸著吃很好,適合老人吃,也可以做嬰幼兒輔食。

 

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