沙藏層積處理方法：將沙和種子按3～5∶1的體積比例混合后放入背陰處的層積坑內(nèi)或其它容器中，沙的濕度以手握成團但不滴水為宜，翌春當有30%種子露白發(fā)芽時即可播種。播后覆土厚度約為種子直徑的3倍。淋水保持地面濕潤，當小苗長出3片真葉時間苗，株距15～20cm；長到6片真葉時加大肥水管理，葉面噴肥與地面淋肥相結(jié)合。
另外，近年來的芽苗移栽新技術(shù)普遍受到歡迎，經(jīng)過層積處理露白發(fā)芽的種子集中培育在扣有小拱棚的苗床上，待小苗長到3片葉時移栽至大田苗圃地。止種育苗法出苗整齊，側(cè)根發(fā)達，苗木生長旺盛，成苗率高。嫁接苗的培育。接穗采集與貯藏選取木瓜優(yōu)良品種樹上生長發(fā)育充實、無病蟲害的1年生枝條作接穗。春季嫁接所用的接穗在休眠期剪取，采后的接穗要埋在濕沙中保鮮貯藏或蠟封后低溫保濕貯藏；夏季嫁接可隨采隨用，剪去葉片，保留葉柄，用濕布包好。
嫁接春季嫁接在砧木萌芽前20天左右開始進行，采用舌接、劈接等方法，夏、秋季嫁接時采用“T字形芽接或帶木質(zhì)部嵌芽接。砧木要求地徑達到0.5cm以上。嫁接后管理嫁接15天后要進行成活率檢查，未成活的要及時補接。待新梢抽到30cm左右時解綁，并加大肥水管理，每10～15天地面沖施稀薄糞肥水土次，同時葉面噴施氨基酸肥或其它植物生長調(diào)節(jié)劑共3～4次，控制雜草和蟲害，當年出圃率可達95%以上。
播種育苗， 播種季節(jié)：每年11月中旬至1月中旬之間常會結(jié)霜，為了提早結(jié)果，延長采收期，一般都在10月到11月份播種，宜選在晴天進行。浸種、催芽：種子先用55℃水燙種，自然冷卻后，用800倍甲基托布津進行消毒15分鐘，然后撈起清水搓洗干凈后，用清水浸種10小時左右，撈起來用濕布包三層，用35℃左右的溫度進行催芽，每天翻拌及噴一次溫水，把破胸的種子及時播種，催芽7天后，沒有破胸的種子分開播種下去。
 育苗：為了提高成苗率，使幼苗健壯，應(yīng)以壯苗一號作介質(zhì)進行穴盤育苗，穴盤上方蓋上薄膜，以提高苗床溫度促進提高破土，破土后掀去薄膜。待小苗根系布滿介質(zhì)時，移植到預(yù)先準備好的大營養(yǎng)袋或營養(yǎng)杯里進行育大苗，苗土保持半干半濕至偏干些即可，苗床上用透明膜搭建拱棚進行保溫，有霜時加蓋一層薄膜或稻草，防苗受凍。

整地、作畦、施基肥，土地深耕后，把土團打碎，作1.8-2米寬左右的高畦，即畦幅2.2-2.5米，每畝施入腐熟堆廄肥（雞糞、獵糞等）1500公斤左右，磷礦粉150-250公斤在，復(fù)合肥30公斤，硼砂0.3公斤，把以上基肥均勻撒施在畦面，與畦土均勻混拌后，整成龜背形畦，再用有機生物肥“十全大補”10公斤混水灑施，這樣有利分解不易被作物吸的養(yǎng)分，提高作物免疫力，改良土壤生物群體等功效。使土壤半干半濕后，用2.15米寬的銀黑色地膜覆蓋畦面，拉平緊后，周圍蓋上土團壓緊，銀黑色雙面地膜可減少昆蟲傳染病毒病，有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土溫等功效。
定植，翌年2月份霜期過后進行定植，株距1.8-2米左右，每畝種140-200株，木瓜苗定植后澆足定根水，定根水內(nèi)可加入托布津等殺菌藥，防苗生病，并做到不傷根，不露根、不積水，木瓜苗不宜種植過深，以略深于根頸為宜，成活前每天要澆水，保持土壤濕潤
田間管理：營養(yǎng)要求：木瓜在營養(yǎng)生長期N、P、K比例為5：6：5，生殖生長期為4：8：8，施肥位置應(yīng)在樹冠外緣，噴施葉面肥在陰天或傍晚進行效果較好。促生肥：定植后20天，新根長出，可施水糞或5‰的尿素淋施，每隔10-15天施肥一次，以肥為主。催花肥：現(xiàn)蕾前后要及時施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥為主，適當增施P、K肥，另用開花精進行葉面追肥。
壯果肥：進入盛花座果期，要滿足莖部果實發(fā)育和頂部開花座果的需要，應(yīng)每月施重肥一次，要求N、P、K水平較高，同時加施有機肥，如漚熟的生麩加“十全大補”有機生物肥，葉面進行噴施甜果精，有利于提高產(chǎn)量及果實品質(zhì)。水分管理：木瓜生長發(fā)育需要充足的水分，但又忌積水和地下水位高，以免造成積水漚根，故要做好排灌水工作，梅州地區(qū)一般春夏雨水多，應(yīng)注意開深溝排水，秋季干旱時正值盛果期，要勤灌溉。

疏枝、疏花果：定植后應(yīng)及時摘除側(cè)芽，每一葉腋只留1-2個果，一般雌性株座果率高，留一個果兩性株間斷結(jié)果明顯，可部分留2果，其余的花果應(yīng)及時疏去，以利養(yǎng)分集中早期果實發(fā)育需要。疏果宜在晴天午后進行，同時應(yīng)及時將畸型果、病蟲害果摘去，枯死的老葉應(yīng)連葉柄一起除去。田間如有雄株應(yīng)及早砍除。
防寒防凍：在寒流、霜凍來臨之際，給木瓜的頂部蓋上稻草，莖桿上也包上稻草。同時在進果園的風(fēng)口堆燒稻草、雜草等后蓋土進行煙熏，對木瓜追施P、K肥，噴“十全大補”生物肥。風(fēng)害及災(zāi)后復(fù)舊，風(fēng)害：A選擇避風(fēng)地帶栽培；B設(shè)防風(fēng)林、立支柱，木瓜四周，宜設(shè)防風(fēng)林，并于初復(fù)時，每株用3支粗竹，插成三角交叉，以粗麻繩塑料膠帶傅于主干。C選栽矮性品種。D享用倒株栽培。E注意排水，防止沖刷及土壤松軟植株倒伏現(xiàn)象。

 

同時，山地木瓜園還需有灌溉設(shè)施，一般是把水抽、送至園地上方的蓄水池后，由管道引至園里的適當位置，再由軟管逐段接駁噴灌。梨果卵形，木質(zhì)，外皮光滑，黃色或黃綠色，具芳香。種子扁平，長三角形棕褐色。花期3－4月，果期5－10月。  木瓜耐旱耐瘠，對土壤要求不嚴，在山區(qū)適應(yīng)性強，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植。
木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木，主要分布在我國華東及湖北、江西等地，河南、河北也有栽培。木瓜食、藥兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡(luò)、和胃化濕，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國以木瓜為原料泡制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡(luò)、強身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
木瓜耐旱耐瘠，對土壤要求不嚴，在山區(qū)適應(yīng)性強，適于坡地栽培，常被選為優(yōu)良的退耕還林樹種。栽培木瓜，應(yīng)選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植。育苗。采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應(yīng)選上年新種。一般在春季3-4月播種。播種后蓋草保墑，40-50天出苗。出苗后加強追肥除草管理，在苗圃中培養(yǎng)2-3年，待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝條萌動前，剪取健壯充實的1年生枝條，截成20厘米插條，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網(wǎng)后經(jīng)常噴水保濕。待長出新根后移至苗圃地中，培養(yǎng)2年出圃。
建園。在頭年秋季打窩，窩距2米，窩直徑與高度在80厘米以上。將窩周圍肥沃疏松的熟土拌勻過磷酸鈣（每窩0.5公斤）回填窩內(nèi)。窩內(nèi)挖出的生土堆于窩周圍，利用冬季凍融交替促其熟化。定植在春季枝條萌動時進行，每穴栽苗1-2株。苗栽入窩內(nèi)要求根系舒展，根部用細土蓋嚴，踩實，然后澆足水，待水滲后回填新土封窩。