食味居鹵肉黑鴨培訓(xùn)內(nèi)容：黑全鴨  黑鴨鴨脖 黑鴨鴨肝 黑鴨鎖骨 黑鴨鴨頭 黑鴨鴨翅 黑半邊鴨 黑鴨鴨腸 黑鴨鴨心 黑鴨鴨舌黑鴨鴨胗 黑鴨鴨掌 黑鴨鴨心 黑鴨架子 黑鴨翅尖 黑鴨鴨肝 香干 千張 蓑衣干子 千葉豆腐 油豆腐 腐竹 豆油皮 蓮藕 面筋 千葉豆腐 海帶等

食味居鹵肉其它培訓(xùn)；鹵豬培訓(xùn) 鹵雞培訓(xùn) 鹵鴨培訓(xùn) 鹵牛肉培訓(xùn) 鹵牛肉培訓(xùn) 鴨脖培訓(xùn) 黑鴨培訓(xùn) 鹽焗雞培訓(xùn) 骨里香燒雞培訓(xùn) 道口燒雞培訓(xùn) 不老雞不老鴨培訓(xùn)

食味居培訓(xùn)課程.黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置.講解黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法.黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配.培訓(xùn)黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程.培訓(xùn)黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整.培訓(xùn)加工黑鴨相關(guān)事項.培訓(xùn)黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放.投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法。

學(xué)習(xí)時間： -  -  -  -0天學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作原料設(shè)備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)期不限 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 包教包會

新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校---傳授南北風(fēng)味的特色，大小店面店鋪的經(jīng)營理念及經(jīng)營方法。講解常見的經(jīng)營模式；教學(xué)方式簡單易學(xué)，有無基礎(chǔ)都*。我們是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，來我們學(xué)校學(xué)習(xí)，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練習(xí)，你們什么時候?qū)W會學(xué)滿意為止。這樣學(xué)的快 也學(xué)的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了，學(xué)習(xí)期間包吃包住，包教包會，一次性收費 中間無任何費用，包括你練習(xí)用的食材都是學(xué)校提供的，這到時候都和你們簽訂合同的。

其他熱門小吃技術(shù)培訓(xùn)：、錫紙花甲 、花甲粉 、石鍋拌飯 、土耳其烤肉拌飯，、土耳其烤肉夾饃 、脆皮雞飯 、雞排飯 、鐵板飯 、臺灣鹵肉飯 0、麻辣爆肚 、鴨血粉絲湯 、冒菜 、麻辣拌 、骨湯麻辣燙 、關(guān)東煮 、自助小火鍋 、旋轉(zhuǎn)小火鍋 、黃燜雞米飯 、水晶餃 0、千里香餛飩 、食味  居狗不理包子 、開封灌湯包 、小籠包 、上海生煎 、雞蛋灌餅 、煎餅果子 、雜糧煎餅 、黃橋燒餅 、布袋饃 0、烙饃卷菜 、月亮饃 、口福餅 、油酥燒餅 、印度飛餅 、臺灣手抓餅 、延津火燒 、驢肉火燒 、靈寶肉夾饃 、陜西肉夾饃 0、白吉饃 I、不老雞 、不老鴨 、饞嘴鴨 、茶油鴨 、醬香餅 、饞嘴餅 、公婆餅 、香 滿 堂蒸香鴨 、童子雞 0、鹽水雞 、鹽水鴨 、道口燒雞 、童子雞 、叫花雞 、鹽焗雞 、新疆椒麻雞 、德州扒雞 、章魚小丸子 、一品炒雞 0、新疆大盤雞 、淮南牛肉湯 、紅燜小龍蝦 、云南怪味雞塊 、香 滿堂北京脆皮烤鴨 、手撕烤肉 、烤鴿子 、羊肉湯 、淮南牛肉湯 竹筒飯 0、蛋炒飯 、飯團 、蘭州拉面 、安徽牛肉板面 、羊肉燴面 、饸饹面 、四川擔擔面 、山西刀削面 、牛肉面 、北京炸醬面 0、新疆一根面 、筱面 、油潑面 、重慶小面 、茄汁面 、珍菌面 、烤面筋 、串串香 、鐵板燒、炒干貨 00、炒板栗 0、冰糖葫蘆 0、牛排杯 0、雞蛋仔 0、大臉雞排 0、俄羅斯烤饃 0、鐵板魷魚 0、鐵板豆腐 0、烤面筋 0、糖炒山楂

以“理論加實踐，實踐操作為主，手把手學(xué)習(xí)”為特色。讓所有學(xué)員到本培訓(xùn)基地，都具有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫馨。學(xué)全國小吃技術(shù)就到食味居小吃培訓(xùn)基地。零基礎(chǔ)培訓(xùn)，廚房小白就能學(xué)會。食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎全國學(xué)員前來報名學(xué)習(xí)。相我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心和安心。鹵味熟食有著久遠的歷史淵源和 的產(chǎn)品口味，一經(jīng)就一舉轟動業(yè)界。顧客瘋狂搶購，甚至出現(xiàn)了百人排隊等著鹵味熟食開門營業(yè)的盛況。

在創(chuàng)業(yè)路上因我們提供的方案充滿心和自。以理論加實際，實踐操作為主，手把手教學(xué)為特色。讓每位學(xué)員到食味居，都有一種賓至如歸的感覺更可享受到家的溫暖。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)?？上绕穱L后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。正宗鹵肉開店項目：.鹵豬系列 .鹵雞系列 .鴨脖系列 .燒雞系列 .叫花雞系列 .鹵牛肉系列 .鹵鴨系列 .烤鴨全套 0.涼菜系列 .茶蒸鴨 .醬牛肉系列 .椒鹽雞 .香酥雞.鴨 .不老雞.鴨 .茶油鴨 .德州扒雞 .道口燒雞 .果木烤鴨 0.灌腸系列 .炸雞系列 .鹵菜系列 .鹵兔系列 .童子雞系列 . 醉仙鴨 . 爆烤鴨 .鹵菜系列 .鹽焗雞 .紅燜鴨 0.特色鹵羊蹄 .蒸香鴨全套制作技術(shù)。

熟食又稱熟肉，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。經(jīng)過加工做熟的飯菜，多指出售的做熟的肉食等。熟食使食物的能量可以釋放出來，使人對食物的吸收能力大大增強，使人類更強壯，吸收的能量和營養(yǎng)更多，促進了人類的進化！人類已經(jīng)滅絕了二十個人種，只有智人能存活下來，這些都是熟食和肉食的威力！可見熟食和生食各有千秋，都有各自的優(yōu)缺點！