紫紅薯丁-接受定制
更新時間:2026-01-05 04:16:52 ip歸屬地:盤錦,天氣:晴,溫度:-11--1 瀏覽:3次
- 發(fā)布企業(yè)
- 聊城 樂農(nóng)食品(盤錦市分公司)
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- 關(guān)鍵詞
- 葛根粉、羽衣甘藍(lán)粉
- 所在地
- 冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266888
- 手機
- 0527-88266888
- 聯(lián)系人
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詳細(xì)介紹
以下是:遼寧省盤錦市
紫紅薯丁-接受定制的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運費說明 | 電聯(lián) |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 是否可定制 | 是 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 范圍 | 紫紅薯丁-接受定制供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市 雙臺子區(qū)、興隆臺區(qū)、大洼區(qū)、盤山縣等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋興隆臺羽衣甘藍(lán)粉、大洼苦瓜粉、大連羽衣甘藍(lán)粉、本溪羽衣甘藍(lán)粉、沈陽羽衣甘藍(lán)粉等。選購
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以下是:遼寧盤錦
紫紅薯丁-接受定制的圖文介紹

操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的遼寧盤錦紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 ?。ǘ┕に嚵鞒? 將3種原料遼寧盤錦紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ?、茏o色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的遼寧盤錦紫薯丁,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯丁的細(xì)度在80目左右。

葛根粉


由于遼寧盤錦紫薯丁具有新鮮遼寧盤錦紫薯丁的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯丁加工制品中,大規(guī)模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月,紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯丁加工面點糕點等食品時,因為紫薯丁蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯丁水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。



堅持以質(zhì)量求生存,以效益求發(fā)展,以服務(wù)求信譽的經(jīng)營方針,始終將用戶的需求作為自己的奮斗目標(biāo)。公司以市場為中心實施科技發(fā)展戰(zhàn)略,不斷研制開發(fā)新 葛根粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品,擴展經(jīng)營領(lǐng)域,推動企業(yè)的發(fā)展,力爭為客戶提供滿意的 葛根粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。



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