虎振學(xué)校董事長(zhǎng)周虎振在新加坡華人廚師大賽中一舉奪金，虎振河北廊坊廚師學(xué)校采用小班教學(xué)，主要以實(shí)習(xí)為主，邊學(xué)邊練保證每個(gè)學(xué)員獨(dú)立上灶，每個(gè) 學(xué)員單獨(dú)炒菜，然后大家品嘗評(píng)比，老師打分，這樣才能取長(zhǎng)補(bǔ)短發(fā)現(xiàn)自己的不足。學(xué)校擁有全國(guó)較大的雕刻大廳和烹飪實(shí)習(xí)大廳，高新聘請(qǐng)高級(jí)大廚前來(lái)任教，從軟件和硬件都保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。 學(xué)校在進(jìn)行了充分的市場(chǎng)調(diào)研的前提下， 現(xiàn)開(kāi)設(shè)： 1、廚師初級(jí)班學(xué)期4個(gè)月、廚師中級(jí)班學(xué)期7個(gè)月、廚師高級(jí)班學(xué)期1年、廚師全科班學(xué)期2年。 2、廚師單項(xiàng)熱炒班學(xué)期1個(gè)月，廚師火鍋系列班學(xué)期7天，廚師韓國(guó)泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式?jīng)霾藢W(xué)期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學(xué)期7天，廚師烤鴨、烤雞班學(xué)期7天，韓國(guó)烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚(yú)、麻辣燙班學(xué)期7天，廚師食品雕刻班學(xué)期1個(gè)月。 長(zhǎng)短期教學(xué)機(jī)制相結(jié)合，滿足了不同需要的學(xué)生的不同要求，也滿足了市場(chǎng)各個(gè)層次飯店的要求，

為什么各地的學(xué)子們想學(xué)習(xí)廚師，都選擇了到虎振河北廊坊廚師學(xué)校，這是因?yàn)閺幕⒄駥W(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都掙到了高薪，他們身邊的親戚朋友都看著呢，這比什么都有說(shuō)服力。俗話說(shuō)金杯銀杯不如口碑，比如說(shuō)你在飯店里面認(rèn)識(shí)了一位廚師，這位廚師工資挺高的，你接下來(lái)問(wèn)問(wèn)廚師是從哪學(xué)的，這很正常，一聽(tīng)是虎振學(xué)校畢業(yè)的，恰好你也想學(xué)一項(xiàng)廚師技術(shù)或者是其他的技術(shù)，肯定也愿意到虎振學(xué)校來(lái)，因?yàn)槟阊矍熬陀羞@個(gè)例子，這比什么都有說(shuō)服力。連續(xù)三十多年來(lái)，學(xué)校培養(yǎng)了諸多的廚師精英，在各地的餐飲行業(yè)發(fā)光發(fā)熱，有的甚至就在你的身邊，他們通過(guò)精湛的技藝，實(shí)現(xiàn)了自己的人生理想，也獲得了豐厚的收入，回報(bào)了家庭。機(jī)會(huì)是自己創(chuàng)造的，只要去努力拼搏，一定就會(huì)成功的。