虎振學(xué)校廚師專業(yè)開設(shè)了各種不同學(xué)制的班級(jí)，針對(duì)廣大不同需要的學(xué)生們，有的學(xué)生有時(shí)間進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)，有的學(xué)生沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)，在選擇的時(shí)候，結(jié)合自己的實(shí)際情況，選擇適合自己的，通過(guò)咨詢老師，學(xué)生們根據(jù)自己所學(xué)的技術(shù)，可以到高級(jí)飯店，也可以到普通飯店單位廚師工作。 正是科學(xué)的課程設(shè)置，加上學(xué)校過(guò)硬的教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校深刻知道自己學(xué)生的技術(shù)，因此承諾終身免費(fèi)給學(xué)生工作，也就是說(shuō)，只要學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)畢業(yè)，只要還從事在學(xué)校所學(xué)的技術(shù)專業(yè)，就永遠(yuǎn)不用擔(dān)心找工作。學(xué)校這一舉措，受到了學(xué)生和家長(zhǎng)的熱烈歡迎，其實(shí)這一措施，也為學(xué)校的正面宣傳起到了很大的作用，也為酒店和飯店的招聘提供了幫助，可謂是一舉三得。學(xué)廚師，還是到虎振河北滄州廚師學(xué)校。

河北滄州廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺(tái)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識(shí)，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

廚師創(chuàng)業(yè)班都教什么呢，一些成年的朋友想自己創(chuàng)業(yè)開店，選擇學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)班的廚師，那么所謂的創(chuàng)業(yè)班就是為了成年人想開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的，這個(gè)班的教學(xué)內(nèi)容也是結(jié)合一般的中小型飯店設(shè)置的，中小型飯店有中小型飯店的特點(diǎn)，尤其是人員的配備上，這和大型的星級(jí)飯店是沒(méi)法比的。所以在這個(gè)班學(xué)習(xí)的時(shí)候，就是一人多能，不僅會(huì)炒菜，還有涼菜，還能有面點(diǎn)主食，還要會(huì)采購(gòu)，會(huì)成本核算，只有這幾點(diǎn)都做到了，才能贏得利潤(rùn)。在虎振河北滄州廚師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)都能非常成功，就是因?yàn)樵趯W(xué)校他們學(xué)到了開店創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)，知道在開店的時(shí)候應(yīng)該怎么做，知道利潤(rùn)點(diǎn)在什么地方。以及如何贏得回頭客等等，這都是一個(gè)飯店盈利的重要條件。如果你想開店，因?yàn)闆](méi)有技術(shù)，想選擇一個(gè)好的河北滄州廚師學(xué)校，就選擇到虎振河北滄州廚師學(xué)校吧。