專業(yè)的人做專業(yè)的事，專業(yè)的學校教專業(yè)的技術，虎振學校就是專業(yè)技術學校。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè)，是華北地區(qū)成立較早，師資力量較強的專業(yè)，擁有華北地區(qū)較大的實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。 虎振學校常年招生，隨到隨學，畢業(yè)后分配工作 。 廚師培訓班設置： 1、廚師初級班學期2個月、廚師中級班學期6個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。 2、廚師單項熱炒班學期1個月，廚師火鍋系列班學期7天，廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天，廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天，廚師烤鴨、烤雞班學期7天，韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天，廚師食品雕刻班學期1個月。虎振河北邢臺廚師學校

虎振河北邢臺廚師學校的教育模式被業(yè)界稱為“成功模式”，紛紛效仿，但是都學到了皮毛，沒有學到虎振學校內涵?；⒄駥W校辦學三十年，每一條制度，每一個教學模式，甚至每一節(jié)課程的設置，都是從實踐中摸索出來的，老師怎么教，學生怎么學，實踐課程多少，理論課程多少，實踐和理論相結合是怎么結合的，等等，都是學校的老師們三十年的努力換來的，也成就了今天的虎振學校。 技術好了，虎振廚師培訓學校狠抓校園文化建設，注重學子綜合素質的培養(yǎng)，提高學子的綜合素質，引導學子成長。如今的市場，需要的不僅僅是技術，更加注重學生的素質，尤其是餐飲行業(yè)，本身就是服務行業(yè)，因此學生在學校除了學習技術外，還要學習相關的一些知識，只有這樣才能贏得市場的青睞