控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當熱饅頭突然遇到冷空氣時，而出現(xiàn)的回縮起皺。 內蒙古赤峰紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。市場上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、內蒙古赤峰紫薯粉無水蛋糕以及紫薯粉曲奇等?？?/div>

樂農食品(赤峰市分公司)處于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,是一家集研發(fā)、設計、生產、銷售為一體的公司。主營產品 葛根粉、羽衣甘藍粉，公司擁有一批的、從事本行業(yè)多年的科研開發(fā)人才及高素質的專業(yè)制造人才，依靠“開拓、創(chuàng)新、務實、科學”的設計理念，嚴格的生產工藝，優(yōu)質的售后服務，贏得廣大用戶的一致贊譽和信賴。公司成立以來，以“客戶滿意就是我們榮譽”的經營理念，不斷創(chuàng)新，追求完美，迎合用戶及市場需求。

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