一、修剪
葡萄修剪的步驟可分為“一看、二剪、三查”三字口訣。

1、看
看樹形、看樹勢、看品種、看枝條的成熟度、看該樹與鄰樹的關系，看出一個心中有數(shù)的合理的修剪方案。為動剪作準備。

2、剪
通過看樹形、樹相、枝條中粗度，然后動手剪。

3、查
先檢查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再檢查每一個結果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組位置、方向等。

還要看一看葡萄苗和葡萄樹用藥

秋天清脆，中國紅玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之輝，陽光十三，黑皇，黃金密，甜蜜藍寶石無核，深紅無籽，巨盛一號，浪漫紅顏，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏無核 ,早霞玖瑰，晨香  ,紹興一號，黑芭拉多、早甜66，陽光玫瑰、紅芭拉多、早生內瑪斯、黑色甜菜、東方之星、東方指（紅指）、戶太8號、甬優(yōu)一號、金田美指、紅乳、摩爾多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、維多利亞、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、紅堤。紫甜無核（A17）、弗蕾（火焰無核）、夏黑無核、克倫生、黑提，   白雞心，    苗木全是自繁自育，嚴格分級，機械起苗、并可大量供應自根苗、嫁接苗、種芽、嫁接接穗、營養(yǎng)缽快袋，SO4、5BB苗，。釀酒品種:赤霞珠、霞多麗、煙73、康克、西拉、貴人香。

葡萄品種介紹：一、早熟有核品種(維多利亞、香妃、早黑寶、早巨選、鄭州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。二、早熟有核品種(628、、蜜汁、矢富羅莎、洛浦早生、紫珍香、豐寶、坂田良智、鳳凰51號)。三、早熟有核品種(6-12、奧古斯特、貴妃玫瑰、黑香蕉、紅雙味、京秀、京亞、京玉)。四、早熟無核品種(金星無核、弗蕾無核、夏黑、無核早紅、黎明無核、湯姆遜無核、奧迪亞無核)。五、早熟無核品種(鄭果大無核、優(yōu)無核、無核白雞心、希姆勞特、碧香無核、京早晶、8612)。六、中熟有核品種(天緣奇、香悅、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安藝皇后)。七、中熟有核品種(黃蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黃金香)。八、中熟有核品種(高蓓蕾、高魯比、黑峰、黑瑰香、戶太8號、京優(yōu)、黑蜜)。九、中熟無核品種(奇妙無核)。十、晚熟有核品種(摩爾多瓦、晚霞、魏可、信儂樂、意大利亞)。十一、晚熟有核品種(紅高、紅羅莎里奧、克林巴馬克、美人指、蜜紅、秋紅)。十二、晚熟有核品種(大紅提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、紅地球)。十三、晚熟有核品種(巴西、比昂可、翠峰、達米娜、紅繭、紅鳩、新尤尼坤、紅意大利、夕陽紅)。十四、晚熟無核品種(紅寶石無核、皇家秋天、克瑞森無核、莫麗莎無核)。