一般情況下，在河北唐山西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)比較一些的，能學(xué)到什么呢，大約學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、蛋糕系列： 戚風(fēng)蛋糕 香枕蛋糕 虎皮蛋糕 黃金切蛋糕 肉松蛋糕 瑞士卷 蜂巢蛋糕 紅棗蛋糕 哈雷蛋糕 提子蛋糕 綠茶蛋糕 巧克力蛋糕 千層蛋糕 黑鉆蛋糕 迷你蛋糕 白衣天使蛋糕 瓦娜蛋糕 純巧克力蛋糕 豆腐蛋糕 多種芝士蛋糕 2、花式面包： 肉松面包 腸仔面包 火腿面包 菠蘿面包 香芋面包 紅豆面包 豆沙面包 芝士條 培根肉松 培根火腿 沙拉面包 墨西哥面包 雙色面包 火腿芝士 辨子肉松 漢堡胚 椰汁面包 酥椰蓉包 提子面包 奶黃面包 椰奶面包 巧克力面包 三明治 毛毛蟲 奶黃牛角包 德式午茶面包（各式餐包） 3、方包、吐司系列： 咸方包 原味方包 提子方包 紅豆方包 香芋方包 雜糧面包 紅豆吐司 豆沙吐司 肉松吐司 椰汁吐司 提子吐司 椰蓉吐司等。河北唐山西點(diǎn)學(xué)校

西點(diǎn)吃起來(lái)很美味，但實(shí)際操作卻很復(fù)雜，制作過(guò)程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時(shí)間的拿捏都很講究。 西式面點(diǎn)的培訓(xùn)需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。 學(xué)習(xí)中西糕點(diǎn)制作技術(shù)已經(jīng)成為人們選擇就業(yè)方式的比較熱門的一項(xiàng)，這體現(xiàn)在它的靈活就業(yè)上，到星級(jí)飯店以及蛋糕店上班自然就不用說(shuō)了，很多人選擇了創(chuàng)業(yè)開店，時(shí)間自由，而且投資也不大，作為普通的家庭也能負(fù)擔(dān)得起，所以有這種想法的人，就想找一個(gè)技術(shù)好的學(xué)校學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)，在諸多的中西糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校中人們選擇比較多的就是虎振學(xué)校了。 虎振學(xué)校辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，1991年建校，比較正規(guī)，不管是學(xué)習(xí)還是在學(xué)校生活，還是將來(lái)的就業(yè)都有保障，關(guān)鍵的是，在學(xué)校能學(xué)到真技術(shù)，這是將來(lái)就業(yè)的基礎(chǔ)，虎振河北唐山西點(diǎn)學(xué)校的教學(xué)是實(shí)踐為主的教學(xué)模式，保證每一名學(xué)生都能學(xué)會(huì)，如果學(xué)不會(huì)免費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。