虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期2個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期6個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。河北石家莊西點學(xué)校

學(xué)西點技術(shù)哪個學(xué)校值得信賴，學(xué)技術(shù)選擇可信賴學(xué)校，就要選有一定社會聲譽的，尤其是一些辦學(xué)時間比較長的，這樣的學(xué)校有保障，不管是從學(xué)校的教學(xué)還是管理，都十分到位，能夠保障學(xué)生在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)質(zhì)量，尤其是一些想就業(yè)的學(xué)生，就更要選擇這樣的學(xué)校了，因為這樣的學(xué)校辦學(xué)時間長，有一定的社會聲譽，就業(yè)市場寬廣，各地的用人單位在招聘的時候也都到學(xué)校來進(jìn)行招聘。 保定虎振西點學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，學(xué)校在保定的汽車站和火車均駐有接站校車，學(xué)生和家長到了保定，可以坐學(xué)校的接站車免費到學(xué)校參觀考察或者是學(xué)習(xí)。 學(xué)校硬件設(shè)施完備，面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)環(huán)境，保證了學(xué)生們的學(xué)習(xí)質(zhì)量，要知道學(xué)習(xí)糕點烘焙技術(shù)是離不開練習(xí)的，實踐性很強，糕點成品不僅要求好吃，還要求好看，好的配方和制作工藝以及制作手法，都是要在學(xué)校必須要掌握的技能。所以說，在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)的好處就是，正規(guī)專業(yè)的學(xué)校早就形成了一整套完善的教學(xué)制度，老師們每天研究的就是怎么能跟快更好的教會學(xué)生，怎么樣使學(xué)生能更好的接受，只有這樣反復(fù)的練習(xí)，才能徹底掌握。 虎振學(xué)校的軟件硬件都是行業(yè)的領(lǐng)軍者，自1991年來積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，并建立起了完善的管理制度，保證學(xué)生在學(xué)校能學(xué)到真正的技術(shù)，保證學(xué)生在學(xué)校的生活，同時，學(xué)校還和校外各類用人單位建立起了制度，在學(xué)生畢業(yè)前，學(xué)校就給學(xué)生找好了工作單位，對于那些想就業(yè)的學(xué)生，學(xué)校免費給工作，解除人們的后顧之憂，對于想開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，學(xué)校給予開店指導(dǎo)，包括店面選址，裝修，設(shè)備，以及產(chǎn)品定位等等，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上少走一些彎路；此外，學(xué)校還經(jīng)常請已經(jīng)畢業(yè)開店創(chuàng)業(yè)學(xué)生回學(xué)校給大家分享成功的經(jīng)驗，以及失敗的教訓(xùn)，目的就是減少開店創(chuàng)業(yè)的損失，給大家一個借鑒。