選擇西點技術(shù)，可以選擇自己開店創(chuàng)業(yè)，也可以選擇到一些大型蛋糕店做專業(yè)的西點師，虎振糕點甜品專業(yè)烘焙培訓(xùn)學校是河北省乃至全國知名的西點學校，學校的老師都是具有高級職稱的有多年教學經(jīng)驗的教師，而且學校的教學和市場需求是緊密接軌的，學校所教的技術(shù)，一定是市場上用途比較廣泛的，這樣的話學生一畢業(yè)才能立即就業(yè)，或者是自己開店創(chuàng)業(yè)，保持技術(shù)的先進性。 虎振糕點甜品專修學校自1991年創(chuàng)立以來，一直堅持以人為本、以德育人的辦學宗旨，以社會行業(yè)需要什么樣的人才我們就培養(yǎng)什么樣的學生為辦學方針。以定向就業(yè)訂單培養(yǎng)全力打造與社會應(yīng)用零距離人才培養(yǎng)為辦學目標。為了保持技術(shù)的先進性，學校不僅自己成立研發(fā)機構(gòu)，還定期讓老師到社會上進行學習考察，了解學習市場需求 動態(tài)。河北衡水西點學校

虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學期2個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學期6個月。 主要學習專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內(nèi)實習基地內(nèi)實習。學習制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。河北衡水西點學校