栽植前整地 
山東地區(qū)陸地葡萄栽植時(shí)間為清明前后，（4月1日~5日），栽植前需提前做好整地及定枝溝準(zhǔn)備工作，整地工作可在上一年秋季土壤封凍前提前做好，也可在春季土壤化凍后進(jìn)行，要求4月1日前完工。
一、無定植溝整地法：
    此整地法適用于園地土壤疏松肥沃，土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富的壤土，沙壤土。

步：撒肥
    將有機(jī)肥均勻鋪灑在整個(gè)地塊， 優(yōu)質(zhì)生物菌有機(jī)肥，每畝0.5噸，也可選擇充分發(fā)酵的羊糞，牛糞，馬糞，豬糞等，每畝1噸，雞糞慎用。
第二步：旋耕
    首先用松土機(jī)切入土層深度達(dá)40-50厘米，疏松底部土壤。
   松土機(jī)
然后用大型旋耕犁旋耕，深度達(dá)到20-30厘米
  旋耕后

第三步：劃線
    按照事先計(jì)劃好的行距在定枝溝位置畫白灰線。
第四步：開溝
    可以采用小型開溝機(jī)，開成“槽型溝”；也可采用鐵犁開成“V型溝”。開溝深度20厘米。
小型開溝機(jī)（槽型溝
                         鐵犁（V型溝）
二、有定植溝整地法：
    此整地法適用于土壤瘠薄，土層薄，有機(jī)質(zhì)少的地塊。

步：畫線開溝
    采用小型開溝機(jī)開溝和人工開溝均可，具體操作根據(jù)地塊實(shí)際情況綜合考量。開溝寬度50-60厘米，深度40-50厘米。
第二步：施入有機(jī)肥
    在定枝溝底部施入充分腐熟的羊糞、牛糞、豬糞、雞糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，每畝施用量2-3噸，填平后在定植溝內(nèi)厚度5-10厘米（雞糞5厘米）；也可配合使用復(fù)合肥或過磷酸鈣以及微生物菌劑。
第三步：回填表土
     將挖出的表層優(yōu)質(zhì)土壤回填至定植溝內(nèi)，如挖出的優(yōu)質(zhì)”熟土“不足，可在行間取好土回填，填至距地表15-20厘米處為止，填土厚度應(yīng)達(dá)到25-30厘米。

葡萄苗  整形修剪

在春天，留下兩個(gè)強(qiáng)壯的芽，其余的剪掉。當(dāng)新芽長(zhǎng)到13至15片葉子時(shí)，心臟頂部，次級(jí) 留下1或2個(gè)，次級(jí) 重復(fù)留下2至3片葉子。同時(shí)，有必要及時(shí)去除卷須，以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的消耗和過度濫爬。還要及時(shí)把新梢綁到鐵絲上，力求均勻分布并合理占用空間，小心不要系太緊，以防勒傷新梢。
整形修剪

在春天，留下兩個(gè)強(qiáng)壯的芽，其余的剪掉。當(dāng)新芽長(zhǎng)到13至15片葉子時(shí)，心臟頂部，次級(jí) 留下1或2個(gè)，次級(jí) 重復(fù)留下2至3片葉子。同時(shí)，有必要及時(shí)去除卷須，以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的消耗和過度濫爬。還要及時(shí)把新梢綁到鐵絲上，力求均勻分布并合理占用空間，小心不要系太緊，以防勒傷新梢。