學(xué)廚師有沒有年齡限制，一般來說學(xué)廚師是沒有年齡限制的，不過學(xué)生在選擇學(xué)期的時候，和將來畢業(yè)了選擇就業(yè)的時候，還是能體現(xiàn)出來的。年齡歲數(shù)大的學(xué)廚師技術(shù)的時候選擇學(xué)期選擇短期為主，畢業(yè)后選擇到小型的飯店擔(dān)任廚師工作，或者是自己創(chuàng)業(yè)開店。歲數(shù)小的，一般來說都是選擇長期的，從基礎(chǔ)學(xué)起，經(jīng)過專業(yè)的實踐學(xué)習(xí)，掌握多種菜系的烹飪技巧，等到畢業(yè)后，學(xué)生都到中型以上的大飯店工作，而且隨著年齡的增長，以及飯店的培養(yǎng)，學(xué)生逐漸的成長起來，再去擔(dān)任更高層次的工作。這就是學(xué)廚師在年齡上的區(qū)別，因此在選擇的時候要充分考慮到自己的實際情況。初次之外還要考慮學(xué)費的問題，畢竟學(xué)習(xí)的時間越長，費用就越高，那么給家里帶來的負擔(dān)就越重。學(xué)廚師可以到正規(guī)的河北張家口廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)有所長，學(xué)有所成，一定就能成就自己的未來。

一個好的河北張家口廚師學(xué)校是怎么教學(xué)的呢，以虎振學(xué)校為例，在學(xué)習(xí)上，學(xué)校實踐教學(xué)，全部真材實料，老師先炒，一邊炒一邊講解，炒出來后，同學(xué)們品嘗，然后同學(xué)自己炒，老師給打分，只有這樣，學(xué)生才能知道自己是不是學(xué)的好。 學(xué)習(xí)內(nèi)容要學(xué)習(xí)八大菜系，以及涼菜和主食的技術(shù)，包教包會，本學(xué)期學(xué)不會，免費接著學(xué)，畢業(yè)后學(xué)校免費給學(xué)生分配工作。 學(xué)校采用“技能+學(xué)歷”的人才培養(yǎng)模式，打破了以往人們對職業(yè)教育學(xué)生“文化素質(zhì)低”的不恰當(dāng)觀念，培養(yǎng)的學(xué)生不僅炒菜技術(shù)好，還具有較扎實的理論基礎(chǔ)。要想達到這樣的效果，就得有相當(dāng)豐富的教學(xué)經(jīng)驗，意思就是說，不僅老師自己的技術(shù)要好，而且關(guān)鍵是能把自己所會的教給學(xué)生，讓學(xué)生徹底掌握技術(shù)要領(lǐng)。