雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場(chǎng)需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開(kāi)始，隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi)，種植將會(huì)越來(lái)越普及和擴(kuò)大，各種產(chǎn)品會(huì)開(kāi)發(fā)涌現(xiàn)出來(lái)，不但食品更豐富，而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開(kāi)發(fā)。 紫薯 吃簡(jiǎn)單的吃法 紫薯讓不少人糾結(jié)就是因?yàn)樗目诟袑?shí)在比不上它兄弟，地瓜。其實(shí)那是您沒(méi)找到好吃法，如果蒸來(lái)吃，水澇澇的肯定不好吃，但是如果用烤的方法，烤的過(guò)程就相當(dāng)于脫水干燥，糖分會(huì)增加，味道就更好。 紫薯丁

主要原料之紫薯在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售空前火，發(fā)展前景也非常廣闊。紫紅薯重施基肥。選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松，透氣性好的沙壤土種植，紫紅薯一般深耕25—30厘米，插植前，起壟寬1米，溝寬30厘米，溝深25—30厘米的壟，山坡地采用等高線起壟種植。紫紅薯深耕起壟整地時(shí)要結(jié)合施用基肥，每畝施欄糞1000—1500公斤，過(guò)磷酸鈣20—25公斤作基肥。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍，紫薯所含其它營(yíng)養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好，非常適合市場(chǎng)消費(fèi)和普及，可以說(shuō)紫薯非常有希望成為繼大米，小麥，玉米之后的另一種主食，紫薯還可深度開(kāi)發(fā)能進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。紫薯售價(jià)較高，每斤5元左右。紫薯丁