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優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)貜S家

更新時(shí)間： 2026-01-18 16:14:32 ip歸屬地：蚌埠，天氣：晴，溫度：-4-8 瀏覽：11次


以下是:安徽省蚌埠市優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)貜S家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電聯(lián)
品牌樂(lè)農(nóng)
是否可定制是
產(chǎn)地山東
范圍優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)毓?yīng)范圍覆蓋安徽省、合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽(yáng)市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、蕪湖市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市 龍子湖區(qū)、蚌山區(qū)、禹會(huì)區(qū)、淮上區(qū)、懷遠(yuǎn)縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣等區(qū)域。
【樂(lè)農(nóng)】為您提供禹會(huì)羽衣甘藍(lán)粉、五河山藥丁、巢湖羽衣甘藍(lán)粉、宣城大麥苗粉、安慶紫地瓜凍塊、宿州紅甜菜粉等多元產(chǎn)品與服務(wù)。優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)貜S家,樂(lè)農(nóng)食品(蚌埠市分公司)為您提供優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)貜S家,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13562087101】、【13562087101】。 安徽省,蚌埠市 蚌埠市，別稱珠城，安徽省轄地級(jí)市，地處安徽省東北部，淮河中游，地處中國(guó)南北地理分界線秦嶺—淮河一線，黃淮海平原與江淮丘陵的過(guò)渡地帶，北與宿州市接壤，南與淮南市、滁州市相連，東與滁州市和江蘇省宿遷市毗鄰，西與亳州市、淮北市接壤。屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候與南溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)的過(guò)渡帶，總面積5951平方千米。截至2023年3月，全市下轄4個(gè)區(qū)、3個(gè)縣。截至2022年底，蚌埠市常住人口330.9萬(wàn)人。
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以下是:安徽蚌埠優(yōu)質(zhì)紫甘薯丁 的當(dāng)?shù)貜S家的圖文介紹


安徽蚌埠紫薯?。憾町a(chǎn)品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。安徽蚌埠紫薯丁復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。 2、安徽蚌埠紫薯?。航?jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。 它的營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是經(jīng)過(guò)多道工序加工制作而成的，所以紫薯丁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途廣泛，在我國(guó)種植面積較大，但是鮮紫薯丁含水量較高，長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯丁供應(yīng)時(shí)間，必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間，這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。



是面團(tuán)沒(méi)有揉到位安徽蚌埠紫薯丁在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來(lái)的婆姨，揉出來(lái)的面”一說(shuō)，可見(jiàn)揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒(méi)氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺(jué)，切面不見(jiàn)氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達(dá)要求處進(jìn)行二發(fā)，其標(biāo)準(zhǔn)很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過(guò)容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標(biāo)準(zhǔn)，一般餳發(fā)時(shí)間控制在30分鐘左右。 5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點(diǎn)狀回縮。有人習(xí)慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會(huì)滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點(diǎn)狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。




創(chuàng)新顯活力、科技鑄實(shí)力、雄厚的技術(shù)、先進(jìn)的設(shè)施、配套的設(shè)備、科學(xué)的管理鑄就了樂(lè)農(nóng)食品(蚌埠市分公司)的誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、、創(chuàng)新的敬業(yè)精神。始終秉承“產(chǎn)品有形、產(chǎn)品如人品；商道無(wú)形、商道如人道“的誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念，鑄就高質(zhì)量的 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉，以持續(xù)的質(zhì)量保證、服務(wù)周到的售后跟蹤以滿足 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉用戶的需求。



那么安徽蚌埠紫薯丁做紫薯丁冰皮月餅的添加量是多少呢？ 下面看看一下紫薯丁冰皮月餅的做法 所需材料： 餡料：安徽蚌埠紫薯丁，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉， 冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油 做法： 1、紫薯丁中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯丁主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右） 2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯丁泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準(zhǔn)分量，可分幾次加入糯米粉） 3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼 7、捏一小塊冰皮，放入紫薯丁餡，封口！放入月餅印模中印出來(lái)即可啦！（印模中可以刷點(diǎn)食用油防止沾模） 8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可！




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