選擇生長期處于90~110天的區(qū)間內(nèi)的品種。且品種對于環(huán)境的適應(yīng)力要比較強(qiáng)，能耐高溫也能抗寒，還要有一定的抗病性和豐產(chǎn)性。建議選用透心紅、齊頭紅、野雞紅這類的品種。 二、選地與整地 1. 選地 如果想種出高品質(zhì)的胡蘿卜，就要選擇在地勢較高的地方進(jìn)行種植，且土壤還要具備良好的排水性能，土層要比較深厚以適應(yīng)胡蘿卜肉質(zhì)根的特性，土質(zhì)應(yīng)該比較疏松透氣，富含有機(jī)質(zhì)，以沙質(zhì)土壤為宜。如果一定要在土質(zhì)比較黏重的地方進(jìn)行種植的話，要增施農(nóng)家肥，或者在進(jìn)行翻耕的時候施用草木灰。 2. 整地 要對土壤進(jìn)行深耕，深度保持在25~30厘米。然后每畝施入腐熟過后的有機(jī)肥3000~5000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀15千克。將雜物除去，把地面耙平，做成寬60~80cm，高10~15cm的畦，壟溝應(yīng)保持20cm的寬度，使用高畦深溝的方式種植胡蘿卜比較適宜。如果是排水性能欠佳、土質(zhì)黏重的土地，可以采用高壟種植。 精細(xì)播種

胡蘿卜也可以做成小零食，粉粉甜甜，無添加更營養(yǎng) 胡蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的，它含有豐富的維生素以及胡蘿卜素，所以在日常生活當(dāng)中經(jīng)常吃點(diǎn)胡蘿卜，而且對于小孩子來說，家長們通常會給小孩子做胡蘿卜汁，而且我們生吃胡蘿卜脆脆的也是非常不錯的，但是如果生吃的太多的話很容易會造成消化不良，今天就跟大家分享一個胡蘿卜不一樣的吃法我司選用優(yōu)質(zhì)胡蘿卜，經(jīng)清洗、去皮、切丁、熱風(fēng)干燥等工藝精制而成，產(chǎn)品經(jīng)過多次清洗， 以及機(jī)器和人工雙重挑選雜質(zhì)，確保產(chǎn)品品質(zhì)可直接出口。 新鮮、細(xì)膩、具有奶油風(fēng)味的胡蘿卜粉