熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。 下面我們說(shuō)下紫薯粉的用途： 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉，同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無(wú)水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。

糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味； 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。河南駐馬店紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。河南駐馬店 紫薯粉加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。 速凍業(yè)：河南駐馬店紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和

樂(lè)農(nóng)食品(駐馬店市分公司)座落在冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村；公司占地面積50余畝，廠房建筑面積7000多平方米。分別有涂塑車間、擠出車間、復(fù)合車間、注塑車間和倉(cāng)庫(kù)。公司注重人才的管理和培養(yǎng)，以人為本，科學(xué)發(fā)展的宗旨。

　　本公司已完成GB/T19001-2000IDT ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。嚴(yán)格執(zhí)行CJ/T120-2008.CJ/T136-2007產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，公司始終堅(jiān)信沒(méi)有好的產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有企業(yè)的生存和發(fā)展，每道工序都有相應(yīng)的檢驗(yàn)員控制。公司主營(yíng)產(chǎn)品(河南駐馬店) 本地 葛根粉、羽衣甘藍(lán)粉。　　以客戶為重，讓我們服務(wù)于每一位客戶，能及時(shí)與客戶溝通聽取客戶反饋的意見和建議。及時(shí)解決客戶在產(chǎn)品使用過(guò)程中的問(wèn)題，是我們每一位員工的責(zé)任。為保證供貨的即使和客戶的需要，公司實(shí)行24小時(shí)生產(chǎn)，每月月產(chǎn)量1600多噸。滿足了客戶的需要和工地工期緊及時(shí)安裝的問(wèn)題。　　面對(duì)快速發(fā)展的管道防腐行業(yè)，潞沅公司將繼往開來(lái)，發(fā)揚(yáng)“與時(shí)俱進(jìn)，追求超卓”的潞沅精神，憑借優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的服務(wù)體系，以市場(chǎng)化、多元化的經(jīng)營(yíng)理念開拓發(fā)展，創(chuàng)造出更加輝煌燦爛的明天。