如果想學(xué)烹飪技術(shù)，怎么選擇學(xué)校，選擇到哪個學(xué)校，烹飪技術(shù)是傳統(tǒng)技術(shù)，傳承很重要，因此選擇一個有底蘊技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)，就到虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校，首先，辦學(xué)時間長，學(xué)校經(jīng)過幾十年的發(fā)展，實力雄厚，社會知名度大；其次，教師隊伍穩(wěn)定，老中青搭配合理，即保障了技藝的傳承，也在不斷的發(fā)展。我給大家介紹一下學(xué)費學(xué)期吧！ 由于每個城市經(jīng)濟發(fā)展水平的不同，所以全國各地學(xué)廚師的學(xué)費也存在很大的差異，基本上，同一座城市的同類學(xué)校學(xué)費差別不大。和一線城市相比較，二三線城市由于物價、經(jīng)濟發(fā)展等因素的原因，學(xué)廚師的價格和費用更為劃算。 如果你家在二線城市甚至是三四線城市，你又想離家更近一點兒的話，在二線城市學(xué)廚會是一個比較好的選擇。河北唐山廚師學(xué)校

河北唐山廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1、入廚基本功：由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。 3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設(shè)計，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。