安徽滁州氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

安徽滁州氫氧化鈣用在廢水中，可以調(diào)節(jié)廢水的PH值至堿性，這樣可以更好的使金屬氫氧化物沉淀。冬天，樹木過冬防蟲，樹木根部以上涂80公分的石灰漿。降低淤泥處理成本。4氫氧化鈣是強(qiáng)電解質(zhì).1．取下生石灰的瓶塞把沒有溶解的氫氧化鈣除去，就可以得到氫氧化鈣溶液了。 吸水量小的灰鈣粉，通常這類灰鈣粉中氫氧化鈣含量會高些，更適用于建筑，建筑涂料膩?zhàn)臃鄣纳a(chǎn)，氫氧化鈣含量越高的灰鈣粉說明消化越充分，氧化鈣含量越少，吸水量就小，相對穩(wěn)定。兩者聯(lián)系：通常生產(chǎn)膩?zhàn)臃弁苛袭a(chǎn)品使用時利于施工如打磨批刮等，而且這類灰鈣粉的強(qiáng)化度也高，不容易貶黃等。 無機(jī)化合物，化學(xué)式Ca(OH)2，俗稱熟石灰或消石灰。上墻批刮時，粘著性不好，流掛或出現(xiàn)滑移現(xiàn)象，容易掉落，浪費(fèi)嚴(yán)重，這是膩?zhàn)臃哿鲯煨圆患?，穩(wěn)定性差達(dá)不到要求。