回顧過去3年的餐飲環(huán)境，廚師們直指變化太快了，競爭與學(xué)習(xí)壓力讓廚師們感覺被追著跑。其中，新奇食材的流行速度極快，很多廚師表示來不及學(xué)習(xí)與使用。 同時，食客們對菜品的追求，變得越來越“花心”。廚師這個似乎在固有印象中師徒口口相傳，只要勤奮就能有口飯吃的職業(yè)，在大環(huán)境的要求下，被不斷要求“創(chuàng)新”!

   如何創(chuàng)新?創(chuàng)新的靈感究竟來源于哪里?

  好靈感來源于“催化劑”很多廚師會有個誤區(qū)，覺得創(chuàng)新就該顛覆傳統(tǒng)，其實有時候我們可以循序漸進(jìn)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行新的創(chuàng)作。

定位：“ 保定虎振技校和 保定虎振技校解決方案的服務(wù)商。

使命：“提供前沿的 保定虎振技校，服務(wù)超出客戶的期望，不辜負(fù)客戶的信任。

企業(yè)愿景：“成為員工自豪的企業(yè)，成為客戶信賴的企業(yè)，成為社會尊重的企業(yè)。

價值觀：“平等地尊重每一位員工，永遠(yuǎn)都把真相告訴公眾，誠實守信是基本的準(zhǔn)則。

經(jīng)營宗旨：“員工滿意、客戶滿意、股東滿意、社會責(zé)任。

經(jīng)營理念：“投入才有回報，信任才有忠誠，敬業(yè)才有尊重，主動才有創(chuàng)新。