南洋廚師學(xué)校
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學(xué)費 | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 南洋廚師學(xué)校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 長安區(qū)、橋東區(qū)、橋西區(qū)、井陘礦區(qū)、裕華區(qū)、井陘縣、正定縣、欒城縣、行唐縣、靈壽縣、高邑縣、深澤縣、贊皇縣、無極縣、平山縣、元氏縣、趙縣、辛集市、藁城區(qū)、晉州市、新樂市、鹿泉區(qū)等區(qū)域。 |


因為一道菜,決定學(xué)廚
1975年5月,黃河出生在廣西百色一個做運輸生意的家庭里。由于是家里的幺兒,跟兩位哥哥相差十來歲的黃河,從小就是家里的心頭寶。爸爸、媽媽、奶奶幾乎都圍著他轉(zhuǎn),加之家庭條件優(yōu)渥,使得少年時期的黃河有些任性、驕縱?!八郧昂芘涯?,在路上遇到熟人都會繞著走,很不喜歡跟人家打交道?!备S河有著30多年交情的發(fā)小,都覺得年輕時候的他,跟現(xiàn)在判若兩人。然而就是這樣的黃河,初到女朋友家時,卻自告奮勇地提出要“露一手”。“當(dāng)時,我急著在女朋友的爸媽面前表現(xiàn),就提出要炒一道我們廣西很有名的小炒魚片,結(jié)果魚肉炒糊了?!被叵肫鹉菚r的場景,黃河依然覺得很尷尬。因為這個小插曲,覺得特別丟人的黃河,一回家便和鄰居朋友商量道:“要不,我去學(xué)廚吧?!碑?dāng)時朋友覺得很不可思議,“不就是把魚炒糊了嗎?犯得著就去學(xué)廚嗎?”但倔強的黃河卻不這么覺得,“一件事情搞砸了,如果不把它重新做好,我會糾結(jié)一輩子的。”加之,黃河所在的煙花廠剛好發(fā)生過一場爆炸,往日互相調(diào)侃的工友當(dāng)場死亡,給他帶來很大的震撼,更加堅定了他想要從廚的決心。



全日制大專(石家莊市分公司)擁有經(jīng)驗豐富的 保定虎振技校生產(chǎn)研發(fā)團隊、國內(nèi)外營銷團隊、工程項目投標(biāo)團隊和售后服務(wù)團隊,致力于為客戶提供 保定虎振技校產(chǎn)品和服務(wù)。自成立起,便秉承著用心做 保定虎振技校產(chǎn)品,用心做服務(wù)的的理念;多年來,榮獲河北石家莊質(zhì)量誠信示范企業(yè);河北石家莊質(zhì)量誠信典型企業(yè);河北石家莊質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品;河北石家莊 保定虎振技校產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè);得到社會各界和廣大用戶的認(rèn)可和贊譽。


那一次,是因為腌酸菜的事,在吃飯時,廚房里的一個小廚無意中說到,我們現(xiàn)在腌的酸菜還可以改良,沒想到這話剛好被老板聽到了。
按照以往我們腌酸菜的習(xí)慣,是把生白菜洗凈,放在大缸里撒鹽加水就行了。但小廚說,應(yīng)該先把白菜水焯一下,再放進大缸里撒鹽加水,然后撒少許白酒用石頭壓住,到使用時取出做菜味道更好。而老板在聽取了他的意見后,用這種酸菜做的“鄉(xiāng)情媽媽鍋”還成為了旺銷菜。
要知道在基層,一些實用性強、借鑒性強的意見被采用后,員工會有被重視的感覺,容易在心目中自覺產(chǎn)生主人翁精神,自然而然就能積極主動地為餐廳工作,把餐廳當(dāng)成自己的家。



其實,這嚴(yán)重影響了廚師們的士氣,因此在他們眼里,哪天離開這里將是他們的一個計劃,甚至有的廚師,會在短期內(nèi)離開這個讓人討厭的地方。
所以作為老板,對這一點 不能忽視?!叭耸氰F,飯是鋼”,廚師吃不好飯,怎么能好好地工作呢?
其實做好員工餐,有很多有效的方法。首先,可以在每月一號在廚房里或用餐區(qū),張貼出由廚師長安排的員工餐列表,由負(fù)責(zé)員工餐的人員按照張貼內(nèi)容做菜,每半個月改變一次員工餐列表。
在初期制定這類列表時,也要根據(jù)季節(jié)來確定相應(yīng)的菜品。比如冬天,就多做些燉菜、酸菜等;夏天,就多做些涼爽的拌菜;在溫度過高時,可以做一些綠豆湯,以減少工作人員中暑的幾率。

- 深澤污水球墨鑄鐵管 2026-01-01
- 找修補河道橡膠壩破損部位-眾拓路橋 2026-01-01
- 不銹鋼旗桿材質(zhì)可定制 2026-01-01
- 正宗廚師培訓(xùn)廚師技能培訓(xùn)方案 2026-01-01
- 注漿鋼花管76*5管棚注漿管廠家報價 2026-01-01
- 橋梁二級防撞護欄廠家在哪里 2026-01-01
- 定向風(fēng)帽用途 2026-01-01
- 透氣型塑膠跑道工程 2026-01-01
- 監(jiān)控恢復(fù)服務(wù)器數(shù)據(jù)恢復(fù)NAS數(shù)據(jù)恢復(fù) 2026-01-01
- 45號厚壁無縫管厚壁無縫管定尺切割供應(yīng)商 2026-01-01
- 生產(chǎn)線邊倉RGV智能柜陣列規(guī)格星龍 2026-01-01
- 專業(yè)的廚師培訓(xùn)班學(xué)費價目表 2026-01-01
- 硫酸鋇板質(zhì)量可靠 2026-01-01
- 脫硫脫硝劑公司 2026-01-01
- 06Cr19Ni10不銹鋼卷10年經(jīng)驗 2026-01-01
