本校擁有十多年的教學及開店??經(jīng)營的實戰(zhàn)經(jīng)驗。采用以練助學，科學的教學方式，手把手的教會每一位學生。培訓適合行業(yè)要求的實用性專業(yè)技術(shù)人才。學校設(shè)有大型實訓場地，多種先進烘焙設(shè)備，器具供學員一對一學習使用，小班開課，隨到隨學，每人一個轉(zhuǎn)盤，一套工具。老師示范講解，學員實際操作，全天授課原料供應充足。學習期間鼓勵學員大量實習操作。我們的承諾：經(jīng)本校全程實操，專業(yè)培訓，使學員能達到獨立完成產(chǎn)品制作。學不會者可免費再學，學會學精為止！中西糕點培訓 學習內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體：Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點心類： 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點心等 面包類： 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風車 水果丹麥 五星級西點甜品： 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類： 廣式月餅 潮州月

虎振中西糕點培訓招生對象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。20年來，學校始終堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以學生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學質(zhì)量為生命線、以師資隊伍建設(shè)為保障”的辦學思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強?！钡霓k學方針，在科學發(fā)展觀和“自強不息，止于至善”的學校精神指引下，按照雙元制辦學模式，團結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻。 虎振中西糕點培訓學校專業(yè)的生日蛋糕藝術(shù)西點烘焙技校，烘焙、西點行業(yè)是熱門行業(yè)、時尚職業(yè)，學會它，命運就掌握在自己手里，你既能做老板，也可以做高薪技師，今日技術(shù)在手，定能終身受益。踏入我校學習之日，就是您事業(yè)成功的開始。虎振學校的13個：1、技能較全：35項專業(yè)技能；2、師資較強：85名精英老師；3、專業(yè)書籍較多：108本； 4、專業(yè)教室較多：78個；5、 個在海外開設(shè)分校：馬來西亞；6、個向國外企業(yè)輸送人才的技能學校：主要是日本、韓國、美國、馬來西亞、新加坡、印尼、中國臺灣、香港 等； 7、畢業(yè)生就業(yè)率較高的學校：達到；8、動手操作課較多的技能學校：自己動手操作； 9、國內(nèi)一家以技術(shù)研發(fā)推動教學的學校： 首創(chuàng)15項 技術(shù)；10、學生創(chuàng)業(yè)成功率較高：達到85%；11、用人單位對我校學生技術(shù)的認可度較高，開的工資也是高于同類學校學生 12、國內(nèi)獲獎 較多的西點咖啡學校，獎牌75塊；13、教學設(shè)備“”進：21臺咖啡機器，45臺專業(yè)級烤箱，813臺平冷柜，282臺打蛋器，38057件教學模具國內(nèi)“”花園式教學環(huán)境，擁有國內(nèi)“”進的教學設(shè)施，以及“”的師資力量讓虎振學校成為你不二的選擇，擁有80余家市場高端合作單位， 高薪就業(yè)，扶持創(chuàng)業(yè)，讓你占盡市場優(yōu)勢，不再為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)煩惱. 保定虎振學校開設(shè)課程：裱花班，烘培班，陶藝?？瓢?，巧克力?？瓢唷?