知識(shí)要求：

(1)污水流量及其單位換算，污水水質(zhì)指標(biāo)CODcr、BOD5和SS等基本知識(shí);

(2)污水處理工藝流程、各構(gòu)筑物及附件名稱、用途及相互關(guān)系;

(3)污水來(lái)源及水質(zhì)、水量變化規(guī)律，出水水質(zhì)的要求;

(4)污水處理操作規(guī)程及崗位責(zé)任制;

(6)污水處理主要設(shè)備的名稱、性能、功率、流量、揚(yáng)程、轉(zhuǎn)數(shù)次電器機(jī)械基本知識(shí);

(7)主要工藝管路的走向、用途及相互關(guān)系，各種閥門的啟閉要求及對(duì)工藝的影響;

(8)污水一級(jí)處理的原理及污水二級(jí)生物處理的基本知識(shí)。

地埋式生活污水處理、厭氧生物濾池的作用原理

1.過(guò)濾作用：填料截留過(guò)濾進(jìn)水中的大的顆粒物和懸浮物

2.水解作用：厭氧生物可以將大分子的不溶性的物質(zhì)水解轉(zhuǎn)化為小分子的可溶性的物質(zhì)

3.吸收作用：厭氧生物吸附、吸收水中的有機(jī)污染物一部分用于自身的生長(zhǎng)繁殖一部分以沼氣的形式通過(guò)U型水封出

4.脫氮作用：將接觸氧化床出水回流至厭氧濾池厭氧生物中的反硝化菌可以利用回流水中的硝態(tài)氮并將其轉(zhuǎn)化為氮?dú)庖匀コ鬯械牡镔|(zhì)。農(nóng)村污水經(jīng)厭氧濾池處理后降低了懸浮物、有機(jī)污染物以及氮的濃度也降低了后續(xù)的接觸氧化床的負(fù)荷。

食品工業(yè)的分類
食品工業(yè)包括許多與飲食有關(guān)的行業(yè)，有不同的分類方法。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉制品工業(yè)；水產(chǎn)品加工工業(yè)；禽蛋加工工業(yè)；水果、蔬菜加工工業(yè)；乳品加工工業(yè)；制糖工業(yè)；糧食加工工業(yè)；淀粉工業(yè)；使用油脂工業(yè)；發(fā)酵工業(yè)；調(diào)味品及食品添加劑工業(yè)等。

食品加工污水處理流程說(shuō)明
污水處理系統(tǒng)由調(diào)節(jié)池、缺氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成。來(lái)自生產(chǎn)車間的污水自流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池入口設(shè)機(jī)械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)，機(jī)械格柵所攔截的柵渣自動(dòng)進(jìn)入雜物箱，定期由環(huán)衛(wèi)部門轉(zhuǎn)運(yùn)。在調(diào)節(jié)池中污水充分地混合，調(diào)節(jié)水量并初步降解有機(jī)物，然后通過(guò)污水泵將污水輸入缺氧池，在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合，通過(guò)兼氧生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉(zhuǎn)化為氮?dú)?，完成反硝化脫氮，缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)提供氧源，使污水中的有機(jī)物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)生物吸附、降解作用，使水質(zhì)得到凈化。，二沉池出水達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，排入附近河流。