保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校中西面點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)，開設(shè)中西面點(diǎn)制作中西糕點(diǎn)制作糕點(diǎn)裱花班。 中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個(gè)每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會急需的面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師，西點(diǎn)師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)大的特點(diǎn)就是學(xué)員投資少、、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好，適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類學(xué)員，其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板，成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、裱花師的工作，也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館。總之不管你在本專業(yè)學(xué)習(xí)了哪項(xiàng)技術(shù)都能讓你體會自己創(chuàng)業(yè)的樂趣，成功的享受。 在經(jīng)濟(jì)全球化以及我國經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展良好的大環(huán)境下，西點(diǎn)，正逐漸從國外向國內(nèi)深入發(fā)展，越來越多的西點(diǎn)餐廳、酒店出現(xiàn)在各大城市里，麥當(dāng)勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等等一系列西點(diǎn)映入人們眼簾。西點(diǎn)，正成為中國人生活不可或缺的一部分。西點(diǎn)行業(yè)，也因?yàn)槠錈o可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 廚師學(xué)校 學(xué)西點(diǎn)，成就美味人生 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014屆應(yīng)屆畢業(yè)生將突破700萬，預(yù)計(jì)達(dá)到734萬，比去年的699萬增加約40萬人，將再次創(chuàng)下歷史新高。年輕女性面臨求職弱勢，保定虎振烹飪學(xué)校建議，西點(diǎn)行業(yè)利于年輕女性發(fā)展，年薪超十萬。中式點(diǎn)心宮廷桃酥、廣式桃酥、扭紋酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黃酥、京八件白皮、開口笑、沙琪瑪、蜜三刀、椒鹽牛舌酥、老婆餅、漿皮點(diǎn)心等。西點(diǎn)西餅馬賽克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生綠茶曲奇、椰子球、綠茶綠豆餅、芝士條、芝麻小西餅、巧克力西餅、長條酥餅、千層酥、蛋撻、椰蓉?fù)椤⒛逃团莘?、雜糧一口酥等。 中秋月餅糖漿熬制過程與制作過程講解，廣式月餅、酥皮月餅、臺式月餅、各種餡（五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等）調(diào)制以及餅皮、餡成型、烘焙全過程油酥面團(tuán)制作詳細(xì)了解制作，清酥面團(tuán)和松酥面團(tuán)的起酥原理和出層要點(diǎn)，熟悉并制作西餅和中式點(diǎn)心，油酥面團(tuán)的各種制作技巧。

河北保定虎振廚師學(xué)校的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執(zhí)著，創(chuàng)立了一個(gè)出類拔萃的品牌，并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流。其實(shí)我也想學(xué)精英廚師班，畢竟是我們每個(gè)人都離不開的，每一位合格的家庭主婦，都可算是一位小廚，民以食為天，我中華飲食文化歷史悠久。為中國廚師業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為中國餐飲走向世界打下理基礎(chǔ)。在老師們的悉心教導(dǎo)下，同學(xué)們的烹飪技術(shù)得到了很大的，一個(gè)個(gè)都走上自己的未來之路?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 隨著西方飲食文化對我國飲食文化的沖擊，西餐、西點(diǎn)行業(yè)在我國的飲食市場上發(fā)展越來越快，對于西餐、西點(diǎn)大師的人才需求也是越學(xué)越緊張。西點(diǎn)大師已然成為新時(shí)代熱點(diǎn)行業(yè)之一，尤其是對于追求高雅、時(shí)尚職業(yè)的女性來說，無不是“”。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)那么，河北及其周邊城市的朋友在哪里學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)比較好呢？虎振西點(diǎn)烹飪學(xué)校除了設(shè)有廚師培訓(xùn)班以外，還設(shè)有西餐、西點(diǎn)等西方飲食文化培訓(xùn)班?；⒄裎鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)和面包蛋糕教學(xué)的培訓(xùn)中心，0基礎(chǔ)學(xué)起，包學(xué)包會。小班教學(xué)模式易學(xué)會包學(xué)會 虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班告別了以往的30多人一班的教學(xué)模式，特開設(shè)了數(shù)十人到二十人的小班教學(xué)模式，保證教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。學(xué)習(xí)內(nèi)容虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要分四個(gè)階段，兩個(gè)模塊：階段：技能基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，主要包括西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作；專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)；裱花課程花卉類制作；烘焙西點(diǎn)、干點(diǎn)類制作；西點(diǎn)基本功強(qiáng)化練習(xí)；第二階段：技能拓展，學(xué)習(xí)主要內(nèi)容包括：陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作；巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；翻糖蛋糕學(xué)習(xí)與制作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計(jì)與制作。第三階段：技能強(qiáng)化，學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括：甜面包、丹麥面包、法式面包制作；吐司面包、歐式面包、雜糧面包制作；花式面包、三明治、披薩等品類制作；曲奇、手工餅干制作；千層酥、泡芙等干點(diǎn)種類制作；第四階段：崗前培訓(xùn)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：塔、派類、慕斯、巧克力制作；杯狀慕斯制作，提拉米蘇等西點(diǎn)流行點(diǎn)心制作；月餅綠豆糕果凍等品類制作；崗位模擬及就業(yè)指導(dǎo)等。