工業(yè)級氫氧化鈣經(jīng)調(diào)配成石灰漿，石灰膏，石灰砂漿等。氨等質(zhì)料經(jīng)過多步反響制得（索爾維法）。使用消石灰和純堿反響制成燒堿（苛化法）。使用純有1286處，其間大型礦床257處，中型481處。是一種白色粉末狀固體，加入水后，分上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是一種建筑材料。氫氧化鈣是一種強堿，具有殺菌與防腐能力，對皮膚，織物有腐蝕作用 。用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。食鹽純堿是用石灰石氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。石灰是人類早應用的膠凝材料。公元前8世紀古希臘人已用于建筑，中國也在公元前7世紀開始使用石灰。

氧化鈣和轉(zhuǎn)化與硬化的過程生石灰與水反應生成的過程，稱為石灰的熟化或消化。反應生成的產(chǎn)物稱為熟石灰或消石灰。石灰熟化時放出大量的熱，體積增大1—2.0倍。煅燒良好，氧化鈣含量高的石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。 工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。生石灰熟化后形成的石灰漿中， 工業(yè)級氫氧化鈣子形成膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細，比表面積很大，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強保持水分的能力，即保水性好。 石灰依靠干燥結(jié)晶以及碳化作用而硬化，由于空氣中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內(nèi)部滲透，也妨礙水分向外蒸發(fā)，因而硬化，硬化后的強度也不高，3的石灰砂漿28d的抗壓強度只有0.2～0.5MPa。