課程設(shè)置 -短期班：如20天班學(xué)習(xí)40道家常菜、河北保定同城刀工、河北保定勺工；40天班學(xué)習(xí)80余道經(jīng)典菜及10余道涼菜；60天班學(xué)習(xí)120道經(jīng)典菜、河北保定同城10余道涼菜及一些主食。 -中長(zhǎng)期班：半年班學(xué)習(xí)多種烹調(diào)手法、河北保定同城280道菜等；一年班培養(yǎng)高技能技術(shù)型人才，學(xué)習(xí)八大菜系代表菜等；兩年班培養(yǎng)餐飲管理及技術(shù)型烹飪?nèi)瞬牛莆盏赜蛱厣说?，同時(shí)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐等理論知識(shí)。廚師培訓(xùn) 位置與規(guī)模：位于保定市蓮池區(qū)南二環(huán)1956號(hào)，占地1600畝，交通便捷，擁有現(xiàn)代化教學(xué)大樓、河北保定學(xué)生公寓等完善設(shè)施。 -學(xué)校歷史：廚師專業(yè)由金獎(jiǎng)獲得者國(guó)際名廚周虎震于1991年創(chuàng)辦，迄今已有30多年辦學(xué)歷史。 師資力量 -專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：有高級(jí)烹調(diào)技師李金鵬、河北保定國(guó)際名廚展文青等，專業(yè)教師多次在國(guó)際、河北保定國(guó)內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎(jiǎng)。 -教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富：教師們不僅具備扎實(shí)的理論知識(shí)，更有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠手把手教學(xué)，讓學(xué)生輕松掌握各類烹飪技巧。

眾所周知，廚師是一個(gè)靠技術(shù)立身的職業(yè)，技術(shù)的高低直接決定了一名廚師的未來(lái)，所以選擇一個(gè)好的廚師學(xué)校，對(duì)學(xué)到一手過(guò)硬的廚師技術(shù)至關(guān)重要。 很多學(xué)廚師的同學(xué)家長(zhǎng)經(jīng)過(guò)多番比較，較終選擇了虎振廚師專修學(xué)院，他們的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，學(xué)廚師選學(xué)校就到虎振廚師專修學(xué)院。 學(xué)廚師去哪里？為什么選虎振廚師專修學(xué)院？ 首先，學(xué)廚師選學(xué)校，主要看一所學(xué)校的教學(xué)設(shè)施，虎振廚師專修學(xué)院采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，實(shí)操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學(xué)不同專業(yè)課程的硬件需求。同時(shí)校內(nèi)建有籃球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時(shí)間能夠有豐富的課外活動(dòng)。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振廚師專修學(xué)院擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，所有老師均來(lái)自星級(jí)酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實(shí)踐的過(guò)程中能夠及時(shí)不斷的技術(shù)水平。 廚師培訓(xùn)