液壓烙饃機和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機具有生產(chǎn)效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團，投放到成型裝置上，然后進行熟化；5秒鐘一個，每小時可以生產(chǎn)700張烙饃，一臺設(shè)備可替代15個人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，有傳統(tǒng)面香味。 根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)在產(chǎn)業(yè)鏈的，目前食品檢測儀器行業(yè)企業(yè)主要有如下兩種盈利模式：一是以技術(shù)為核心的單純的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)與銷售，全自動烙饃機，主要是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)檢測設(shè)備及其配套的企業(yè)。目前國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)屬于此類。另一類是根據(jù)客戶需求，提供完整的解決方案，全自動烙饃機，不僅提品，全自動烙饃機多少錢。

液壓烙饃機用不銹鋼還有很多的優(yōu)勢。相信客戶在使用中都會慢慢發(fā)覺，一臺機器采用什么樣的材料并非偶爾，而是經(jīng)過人們不斷實踐改進，才會應(yīng)用到后來的機型中。廠家是使用不銹鋼材料，必然是經(jīng)過眾多的篩選和客戶反饋，才會在液壓烙饃機上大量采用不銹鋼材料。數(shù)控液壓烙饃機是眾多液壓烙饃機存在，讓烙饃生產(chǎn)真正實現(xiàn)了自動化功能。 與以前自動制作烙饃的機器不同的是。數(shù)控液壓烙饃機有真正的電路板控制，可根據(jù)市場行業(yè)實時設(shè)置烙饃的生產(chǎn)參數(shù)，并具有良好的穩(wěn)定性，不會因外部環(huán)境的變化造成生產(chǎn)狀態(tài)的改變，是一款真正意義上的自動化智能化液壓烙饃機。在液壓烙饃機械行業(yè)，設(shè)備的發(fā)展是非常迅速的，人們的口味在不斷變化，只有緊盯市場需求和食客們的口味。