我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實(shí)習(xí)廳，讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能，提高了學(xué)生實(shí)踐動手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下，經(jīng)過真實(shí)的刻苦訓(xùn)練，能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離，對學(xué)生就業(yè)大有好處。廚師培訓(xùn) 廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí)，也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！ 22年來，保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報(bào)國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才！ “民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè)，并稱為未來的十大高薪職業(yè)。保定虎振經(jīng)過與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后，及時(shí)調(diào)整專業(yè)，聯(lián)合開展再培養(yǎng)工程，既滿足了企業(yè)的用人需求，也解決了學(xué)生的就業(yè)問題。校企合作職教吸引力，廚師培訓(xùn)我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實(shí)習(xí)廳，讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強(qiáng)感性認(rèn)識，培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能，提高了學(xué)生實(shí)踐動手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學(xué)生在烹飪大shi的指導(dǎo)下，經(jīng)過真實(shí)的刻苦訓(xùn)練，能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離，對學(xué)生就業(yè)大有好處。廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí)，也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！

專業(yè)，培養(yǎng) 學(xué)校的烹飪專業(yè)是專業(yè)，迄今已有30余年的辦學(xué)歷史。開設(shè)有中餐、河北張家口附近西點(diǎn)、河北張家口西餐等多個(gè)方向，滿足不同學(xué)生的興趣和職業(yè)規(guī)劃。 -中餐課程：系統(tǒng)傳授川、河北張家口魯、河北張家口同城蘇、河北張家口同城粵等八大菜系經(jīng)典名菜、河北張家口附近各類海鮮、河北張家口本地干料漲發(fā)及烹飪技法，還有市場流行菜、河北張家口本地特色菜、河北張家口食品雕刻、河北張家口附近藝術(shù)冷拼、河北張家口附近實(shí)用果盤制作，鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作，確保學(xué)生能學(xué)會360余種菜肴制作，且色、河北張家口當(dāng)?shù)叵?、河北張家口?dāng)?shù)匚?、河北張家口本地形、河北張家口質(zhì)、河北張家口當(dāng)?shù)貭I養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)掌握30種面點(diǎn)制作。從基礎(chǔ)刀工、河北張家口本地勺工開始練習(xí)，到復(fù)雜菜品的烹制，循序漸進(jìn)，讓你成為中餐烹飪高手。 -西點(diǎn)課程：涵蓋中西糕點(diǎn)、河北張家口附近全球烘焙、河北張家口本地甜點(diǎn)等多個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。斥資1000萬升級教學(xué)設(shè)施，擁有國際化的先進(jìn)設(shè)備和師資。學(xué)生在這里可以學(xué)習(xí)到面包制作、河北張家口附近蛋糕烘焙、河北張家口同城甜品裝飾等各類西點(diǎn)技藝，掌握各種西點(diǎn)的制作精髓，制作出造型精美、河北張家口同城口感的西點(diǎn)作品。 -西餐課程：教授法式、河北張家口附近意式、河北張家口附近美式等經(jīng)典西餐菜品的制作方法，包括牛排烹制、河北張家口同城意面料理、河北張家口同城西式湯品、河北張家口當(dāng)?shù)厣忱谱鞯?。讓學(xué)生了解西餐文化，掌握西餐烹飪技巧，領(lǐng)略異國美食風(fēng)情。廚師培訓(xùn)