虎振廚師烹飪教育是中國烹飪教育的品牌。從辦學(xué)至今，已經(jīng)走過了25年的辦學(xué)，有豐富的辦學(xué)經(jīng)驗，有一大批負(fù)責(zé)而知識淵博的教師，積累了許多先進的教學(xué)經(jīng)驗和方法，教學(xué)設(shè)施齊備，累計為社會培養(yǎng)了30多萬名高素質(zhì)的技能人才，滿足了社會的需要，受到了社會和用人單位的高度認(rèn)可。正因為這樣，虎振廚師烹飪學(xué)校受到了廣大學(xué)子的熱捧。他們在虎振烹飪教育學(xué)習(xí)一段時間之后，很快就能學(xué)有所成。很多虎振學(xué)子在來學(xué)習(xí)之前，因為缺乏專業(yè)知識與技能，很難找到好的工作，即使找到了，工資待遇也比較低。但是他們學(xué)成以后，發(fā)現(xiàn)自己有了很大的改變，由于掌握了專業(yè)的知識與技能，熟悉了工作當(dāng)中的人際交往和工作技能，工作起來得心應(yīng)手廚師培訓(xùn)

在虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)生與老師亦師亦友，遇到技術(shù)上的問題學(xué)生會向老師們虛心地請教，面對如何創(chuàng)新菜肴則會跟老師們共同商討，吸收老師們的經(jīng)驗，聽取老師所給予的意見和建議從而再在自己原來設(shè)計的菜肴中不斷地完善、，這個過程或許很漫長，多番的改動會磨掉屬于剛開始的激情，但在同學(xué)們和老師們的共同努力下，在作品成果誕生的那一刻，所有的苦和累仿佛都輕如鴻毛，喜悅的心情覆蓋了所有困惑，這，就是屬于烹飪的樂趣；這，就是經(jīng)常能在虎振廚師烹飪學(xué)校實訓(xùn)教室里看到的場景。果重要，但過程卻是更引人眼球。就如一代傳奇平民總統(tǒng)林肯，15歲才開始讀書24歲生意失敗；35歲開始競選公職，卻是每次都慘遭失??；52歲終于成功當(dāng)上美國總統(tǒng)，坎坷的一生，林肯卻終贏得了美國歷史上多的尊重。由此可見，一個擁有夢想而且敢于付出努力行動的人，他所經(jīng)歷的人生過程往往不可能完全的一帆風(fēng)順，跌宕起伏的浪花會使人生看起來更加的富有魅力，盤旋曲折的道路也會讓人更加憧憬前方的道路。對于虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)生來說，他們沒有如林肯、馬云般坎坷的人生，但卻有著如他們對夢想同樣的堅定與執(zhí)著，相信他們緊握夢想，總有 會到達成功的彼岸。 一些學(xué)生年齡較大，或者有其他的原因，想學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，但是沒有足夠的時間來學(xué)校學(xué)習(xí)，只能進行短期培訓(xùn)。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學(xué)校率先開設(shè)了短期的廚師培訓(xùn)班，目的就是為了適應(yīng)不同學(xué)員的不同需求。該班學(xué)期一個月，在這一個月期間，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學(xué)目的就是讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業(yè)后，學(xué)生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學(xué)員，學(xué)校免費分配工作。