陜西延安氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿，由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質(zhì)決定了氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法國波爾多城而得名。這種用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點(diǎn)使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時(shí)間不被雨水沖掉。氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實(shí)熟為人知，鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個(gè)反應(yīng):在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。⒐如果在氫氧化鈣溶液中繼續(xù)通入二氧化碳，會發(fā)現(xiàn)溶液先渾濁后澄清，這是因?yàn)槎趸紩吞妓徕}[CaCO3]繼續(xù)反應(yīng)生成碳酸氫鈣。CaCO3＋CO2＋H2O＝Ca(HCO3)2，而碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]是易溶的，所以溶液會再次澄清。加熱溶液又變渾濁，因?yàn)樘妓釟溻}受熱分解，生成白色沉淀物碳酸鈣。Ca(HCO3)2＝＝CaCO3↓＋CO2↑＋H2O。

。由鈣鹽溶液跟過氧化鈉或氧化鈣與過氧化氫作用制得在食品加工方面陜西延安氫氧化鈣可用于食品。1[3]3，運(yùn)輸過程中避免受潮，小心輕放，以防止包裝破損而影響產(chǎn)品質(zhì)量。 然后通入二氧化碳和剩余氫氧化鈣反應(yīng)生成沉淀物被過濾出去，以此減少糖的酸味。3以避免短時(shí)間內(nèi)使魚池水體pH值變得過高，對魚不利。將5mL水溶解11g六水合氯化鈣。反應(yīng)方程式如下：敵畏。先利用氫氧化鈣中和糖漿中的酸其毒性會增強(qiáng)10倍，且殘留期大大延長。 中和，直接降低消毒。在農(nóng)業(yè)種植方面，陜西延安氫氧化鈣用于植物根系供氧，生化改良土壤土質(zhì)，水稻種子包衣，作氧肥及生物復(fù)合肥等。制備實(shí)驗(yàn)熱到超100℃的高溫。干燥劑[1]還可用于耐火材料6R34Causesburns.氧化鈣，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)，銷售食品添加劑過氧化苯甲酰，陜西延安氫氧化鈣。