設(shè)施：配置，實(shí)操無(wú)憂 學(xué)校配備了與國(guó)際接軌的專業(yè)西點(diǎn)設(shè)備，從高精度溫控烤箱到多功能攪拌器，從專業(yè)級(jí)裱花臺(tái)到先進(jìn)的冷凍設(shè)備，應(yīng)有盡有。這些設(shè)備不僅能讓學(xué)生熟練掌握各類操作技巧，還能助力他們?cè)趯?shí)踐中大膽創(chuàng)新。 四、河北石家莊本地服務(wù)：全程相伴，前程無(wú)憂 對(duì)于懷揣就業(yè)夢(mèng)想的學(xué)生，虎振烘焙學(xué)校與眾多知名企業(yè)達(dá)成合作，每年舉辦大型招聘會(huì)，為學(xué)生提供大量?jī)?yōu)質(zhì)崗位。對(duì)于有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生，學(xué)校會(huì)提供一站式創(chuàng)業(yè)扶持，從店鋪選址、河北石家莊同城裝修設(shè)計(jì)到原材料采購(gòu)、河北石家莊同城，都會(huì)有專業(yè)老師提供指導(dǎo)，大大降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)

專業(yè)糕點(diǎn)班中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包西點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 再學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)各種果凍、奶茶，巧克力制作、各種點(diǎn)心西點(diǎn)制作，成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫(kù)房管理，以及各種餡心果醬的制作。 糕點(diǎn)裱花班 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關(guān)知識(shí)等。 糕點(diǎn)單項(xiàng)班：學(xué)習(xí)專業(yè)中的某一項(xiàng) 面點(diǎn)制作面點(diǎn)制作主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)、主食、小吃、酒店用的各種面食等，使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)掌握技能，畢業(yè)后主要在個(gè)大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師傅等工作。也可以自己開(kāi)學(xué)各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 面點(diǎn)制作班 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫(huà)卷、包子、開(kāi)口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋(píng)果酥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅等。 面點(diǎn)制作中級(jí)班 再學(xué)習(xí)初級(jí)班的基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點(diǎn)制作單項(xiàng)班 學(xué)習(xí)初級(jí)班和中級(jí)班其中的一種。